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Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019
  • Decanter - 96
  • Decanter World Wine Awards -

Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019

Chan de Rosas

Albariño

12,95 € UVP
10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Wow! Was für ein Albariño. Fast kann man das Tosen des Atlantiks hören, so glockenklar und frisch rollt der Wein über die Zunge. Ein veritabler Best Buy mit 96 Punkten und Gold von den Decanter World Wine Awards im Gepäck.

Chan de Rosas Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019
Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019
Chan de Rosas
12,95 € UVP
10,95 €*
0,75l · 14,60 €/l
Wein aus Galicien, Spanien
Galicien Chan de Rosas

Awards

Decanter 96 / 100 Punkte

"A thoroughly appealing bouquet with honey, peach, apricot and spice all contributing in harmony. Palate is crisp and creamy with notes of vanilla, lime and greengage. Overall length and balance can’t be faulted. Long, too."

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Albariño und Galicien gehören einfach zusammen. In keiner anderen spanischen Region läuft die Rebsorte zu solch phänomenalen Höchstleistungen auf wie hier. Aber auch hier gibt es natürlich Unterschiede. Denn Top of the Top ist ohne Frage die kleine D.O. Rías Baixas. Was hier an Albariño-Qualitäten auf die Flaschen kommt, ist tatsächlich erstaunlich. Einer der Önologen, dem dieser kometenhafte Aufstieg des Albariño zu verdanken ist, ist Marcos Lojo. Dieser suchte sich nämlich seine 12 Vertrags-Winzer in Rías Baixas besonders sorgfältig aus, um mit ihnen Albariño zu machen, der das jeweilige Terroir in Perfektion widerspiegelt. Die 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019 ist das beste Beispiel, dass genau das ihm auch gelungen. Dieser Albariño kommt als Geschmacksideal dieser Rebsorte daher - und mit einem äußert fairen Preis. Und als I-Tüpfelchen ist der Wein auch noch mit 96 Punkten und Gold dekoriert. Da kommt zusammen, was auch zusammengehört.

Tasting Note

Strohgelb präsentiert sich der Albariño mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase fallen sofort die schmeichelnden zitrischen Noten auf, die viel Frische versprechen. Zu ihnen gesellen sich Aromen von weißen Blüten, etwas Weinbergspfirsich und Anklänge von grünem Apfel. Dieses Frische-Spektakel geht am Gaumen genau so weiter, wird hier aber noch durch eine zarte Cremigkeit ergänzt. Sehr weich und ausbalanciert rollt der Wein über die Zunge und begeistert mit einer feinen Mineralität, die bis in das lange Finale trägt.

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Passt zu

Egal ob nun mit Fisch, Geflügel oder vegetarisch mit mediterranem Gemüse - bei diesem Albariño ist eine Paella eigentlich Pflicht. Selbiges gilt für Seafood in allen Varianten.

Wein passt Meeresfrüchten
Wein passt Geflügel

Weingut

Streng genommen ist Chan de Rosas kein Weingut, sondern ein Projekt. Nämlich das des Önologen Marcos Lojo. Sein Ziel: Zu zeigen, wie groß Weine aus der Rebsorte Albariño in Galicien sein können. Nach unzähligen Gesprächen, Ortsbesuchen und akribischer Recherche suchte er 12 Weingüter in der D.O. Rías Baixas aus, mit denen er zusammenarbeiten wollte. Das Besondere: alle Weinreben sind über 70 Jahre alt. Beste Voraussetzungen also, um tatsächlich zu zeigen, was Albariño alles kann.

Vor allem in Verbindung mit den unterschiedlichen Terroirs. Denn natürlich spielte auch das eine wichtige Rolle bei der Auswahl der Weingüter. Die Trauben stammen deswegen aus den Regionen Carabuxeira, Padrenda, Cabeza de Boi, Pedreira, Castrelo und Lores. In enger Zusammenarbeit mit den jeweiligen Winzern entstehen hier die drei unterschiedlichen Albariño 'Clasico', 'Cuvée Especial' sowie der Icon-Albariño 'Gran Cuvée'.

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Google Map of Chan De Rosas

Vinifikation

Der Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019 von Chan de Rosas wird zu 100 % aus Albariño vinifiziert. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die mindestens 70 Jahre alt sind. Nach der Handlese wurden die Trauben in Kleinkisten in den Weinkeller transportiert und entrappt. Es folgte eine Kaltmazeration bei 5 °C für 12 Stunden. Auch bei der Gärung im Edelstahltank fand eine Temperaturkontrolle statt. Danach wurde 85 % des Weins für sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut. Die restlichen 15 % wurden für sechs Monate in 400 Liter fassende Eichenfässer ausgebaut. Hier fand eine wöchentliche Bâtonnage statt. Erst nach diesen sechs Monaten wurde der Wein final assembliert.

Wein aus Galicien, Spanien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Albariño
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Galicien
  • Produzent:
    Chan de Rosas
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Geflügel, Paella
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, harmonisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    15828
  • Erzeugeradresse:
    Chan De Rosas
    Rúa Escusa, 10
    36636 Ribadumia, Pontevedra
Weißwein, wein aus Spanien

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