Pomerol 2015
Frankreich, Bordeaux
- 25%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143761 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Bel Air |
| Adresse | Abfüller: Château Bel Air, FR-33570 Lussac |
Unsere Verkostungsnotiz
Der tief granatrote Pomerol zeigt im Glas violette Reflexe und einen verführerischen Duft nach dunklen Waldbeeren und reifen Pflaumen, die von leicht gerösteten Kräutern und Gewürzen, etwas Rauch und Grafit begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Bel-Air ausgesprochen charmant. Zumal die reife dunkle Frucht, zu der sich Schwarzkirschen gesellen, von Nougat und Milchschokolade begleitet wird. Im Nachhall bietet der vom Merlot dominierte Wein zudem eine feine Pfeffernote.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der Château Bel-Air Pomerol 2015 ist eine Cuvée von 95 % Merlot sowie 5 % Cabernet Sauvignon. Die rund 30 Jahre alten Reben stehen in lehmigem Kalkmergelboden mit Eiseneinschlüssen. Nach der Handlese und dem Entrappen wurde die Trauben in Edelstahl- und Zementbehältern ausgebaut, die Gärung erfolgte thermoreguliert über etwa 20 Tage. Der Wein reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.
