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Cabernet Sauvignon 'Grand Vin' 2016

    Cabernet Sauvignon 'Grand Vin' 2016

    Château Changyu Moser XV

    Cabernet Sauvignon

    76,04 € UVP
    69,95 €*
    0,75l · 93,27 €/l
    Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

    Ein großer Cabernet aus China - nichts weniger war das Ziel von Lenz Moser. Und das ist dem Team mit der 2016er-Edition durchaus gelungen.

    Château Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon 'Grand Vin' 2016
    Cabernet Sauvignon 'Grand Vin' 2016
    Château Changyu Moser XV
    76,04 € UVP
    69,95 €*
    0,75l · 93,27 €/l
    Rotwein aus China
    Ning Xia Château Changyu Moser XV

    Awards

    Wine in Black-Bewertung:

    Schon die Ausstattung dieses Weins deutet an, dass das Bordeaux bzw. die Cabernet-Hochburg Haut-Médoc als Vorbild fungierte. Möglicherweise fehlt es dem 'Grand Vin' vom Château Changyu Moser ein wenig an Bordelaiser Finesse. Aber er macht das mit seinem kraftvollen, opulenten Auftritt mehr als wett. Schon der intensive Duft zieht in seinen Bann. Die dunkle Frucht verschmilzt mit den Aromen der langen Fassreife. Satte 24 Monate hatte der Wein Zeit, um in französischen Barriques sein ganzes Potenzial zu entfalten. Das hat sich ausgezahlt. Denn trotz des voluminösen Körpers findet hier alles harmonisch zusammen. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden. Und sie verleihen diesem 'Grand Vin' eine Länge, die in der Tat beeindruckt. Dazu Fleisch in allen Variationen, von kurzgebraten bis geschmort, und es steht ein sehr genussvoller Abend bevor.

    Weingut

    Château Changyu Moser XV liegt in der chinesischen Provinz Ningxia, rund 1.300 Kilometer westlich von Peking. Das Projekt startete in den frühen 2000er-Jahren. Es handelt es sich um ein Joint Venture zwischen Changyu, der 1892 gegründeten ältesten Weinkellerei Chinas, und dem traditionsreichen österreichischen Weingut Lenz Moser. Im Jahre 2013 baute Changyu in Ningxia ein prächtiges Château nach europäischem Vorbild, um den Anspruch, den besten Cabernet Sauvignon Chinas anzubauen, zu untermauern. Kein Geringerer als Lenz Maria Moser, der Enkel des berühmten österreichischen Weinbaupioniers gleichen Namens, leitet den Anbau und die Vinifikation vor Ort. Die autonome Provinz Ningxia liegt am Gelben Fluss und grenzt im Norden an die Wüste Gobi und die Innere Mongolei. Das trockene Klima mit über 3000 Sonnenstunden ergibt perfekte Bedingungen für die Reben, die in 1100 Meter Höhe in den Bergen von Helan gedeihen.

    China ist derzeit das dynamischste Weinbauland. Es belegt mit seinen aktuell 800.000 Hektar Anbaufläche laut der internationalen Organisation für Rebe und Wein den fünften Platz unter den führenden Weinbaunationen. Die Produktionsmenge liegt bei 13 Millionen Hektolitern, was ebenfalls dem fünften Platz entspricht. Rote Rebsorten dominieren und ein großer Teil der Produktionsfläche dient dem Anbau von Tafeltrauben. Der größte Teil der chinesischen Weine wird im Land getrunken. China gilt unter Weinarchäologen als eine der Wiegen des Weinbaus. Funde am Gelben Fluss belegen, dass dort bereits vor 9000 Jahren Trauben vergoren wurden. In der Han-Dynastie (206 vor Christus bis 220 nach Christus) und der Tang-Dynastie (608 bis 907 nach Christus) waren der Anbau und Genuss von Wein Teil der Kultur. Diese ging allmählich zugunsten anderer fermentierter Getränke verloren. Erst Ende des 19. Jahrhunderts setzte der europäische Einfluss neue Impulse in Sachen Wein. Heute ist China der am schnellsten wachsende Weinmarkt der Welt.

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    Google Map of Chateau Changyu Moser XV Co. Ltd.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Rebsorte(n):
      Cabernet Sauvignon
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Ning Xia
    • Produzent:
      Château Changyu Moser XV
    • Trinktemperatur:
      16-18 °C
    • Alkoholgehalt:
      15 % vol.
    • Passt zu:
      Rindfleisch, Eintopf
    • Reifepotenzial:
      bis 2028
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • Wein-Stil:
      kraftvoll, opulent
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Artikelnummer:
      15516
    • Erzeugeradresse:
      Chateau Changyu Moser XV Co. Ltd.
      750011 Yinchuan, Ningxia
      China
    • Importeuradresse:
      Wein Service Bonn GmbH
      Königswinterer Str. 552
      53227 Bonn
      Germany
    Cabernet Sauvignon, wein aus China

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