Saint-Émilion Grand Cru 2016
Frankreich, Bordeaux
- 25%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 141655 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | St. Émilion Grand Cru |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château l'Apolline |
| Adresse | Abfüller: Chateau L'Apolline, Le Bregnet, Saint-Suplice-de-Faleyrens, FR-33330 Aquitaine |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Château l'Apolline Saint-Émilion Grand Cru kommt purpurfarben ins Glas und eröffnet mit einen Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (saftiger Brombeere, Johannisbeere, Pflaume) und einem Hauch feiner Bourbon-Vanille. Am Gaumen mit kraftvollem Körper, einer exzellenten Struktur mit jungen Tanninen, dazu Frische und Finesse. Dieser Grand Cru ist lebendig, feinwürzig und umgarnt mit einem einnehmenden Nachhall!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Château l'Apolline Saint-Émilion Grand Cru 2016 ist eine Cuvée aus 65 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon. Nach der Lese werden die Trauben für 30 Tage sorgsam fermentiert. Im Anschluss reifte der Grand Cru in französischen Eichenfässern, davon 20 % neu.
