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Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
  • Jeb Dunnuck - 94-96
  • Antonio Galloni - Vinous - 94

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019

Château Moulin du Cadet

Merlot

39,00 € UVP
34,95 €*
0,75l · 46,60 €/l
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Ein Saint-Émilion Grand Cru - ausgezeichnet mit 94-96 Punkten von Jeb Dunnuck und jeweils 94 Punkten von Vinous und James Suckling - hat alles, was ein phantastischer Bordeaux braucht, inklusive eines Top-Preises!

Château Moulin du Cadet Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Château Moulin du Cadet
39,00 € UVP
34,95 €*
0,75l · 46,60 €/l
Wein aus Bordeaux, Frankreich
Bordeaux Château Moulin du Cadet

Awards

Jeb Dunnuck 94_96 / 100 Punkte

"Lots of cassis, graphite, spicy oak, and obvious minerality emerge from the 2019 Château Moulin Du Cadet. This deeply hued, medium to full-bodied 2019 has wonderful purity, silky tannins, and a great finish. It's a beautiful, rich yet elegant wine that does everything right. Coming from a tiny estate purchased by the Lefevere family (Château Sansonnet and Soutard Cadet) in 2015, this 100% Merlot will benefit from 2-4 years of bottle age and cruise for 15 years or more in cold cellars."

Antonio Galloni - Vinous 94 / 100 Punkte

"The 2019 Moulin du Cadet is just as compelling as it was from bottle. Ripe dark cherry, plum, spice, leather and chocolate are front and center. This opulent, racy Saint-Émilion is a total pleasure. Proprietor Marie-Benedicte Lefévère has the magic touch here."

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Eines muss man der Familie Lefévère, dem neuen Besitzer von Château Moulin du Cadet, lassen: Geht es um Gewissenhaftigkeit, Ehrlichkeit und Kontinuität, könnte sich so mancher in Bordeaux bei den bodenständigen Franzosen eine dicke Scheibe abschneiden. Denn kaum haben sie das traditionsreiche Château übernommen, bringen sie einen höchst zuverlässigen Saint-Émilion Grand Cru Classé auf die Flasche und bleiben dennoch vergleichsweise bescheiden, was sich für Fans dieser traditionsreichen Appellation auch beim fairen Preis bemerkbar macht. Der große Jahrgang 2019 ist auf jeden Fall vortrefflich gelungen! So gut, dass er großzügig bewertet wurde. Jeb Dunnuck stellt dem Wein gar große 96 Punkte in Aussicht.

Tasting Note

Aber das haben sich die Lefévère auch redlich verdient, denn die 2019er-Edition mit ihrer tief bordeauxroten Farbe mit violettem Saum, dem üppigen Bouquet nach saftig-reifen Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Espresso und dem traumhaft guten Trinkfluss am Gaumen, mit famoser Ausgewogenheit zwischen sämigen Tanninen, verführerischer Frucht und würzigem Holz bietet so viel großartigen Saint-Émilion Gand Cur Classé-Genuss, dass man vor dieser Leistung gerne seinen Hut zieht!

rotwein aromas, wein aus Frankreich

Passt zu

Schon herrlich trinkreif, doch verspricht der kraftstrotzende Nachhall noch Jahre der positiven Entwicklung. Ganz viel guter Bordeaux fürs Geld und perfekt zu einem Lammcarée mit grünen Bohnen oder auch ein Filetsteak mit frischen Champignons.

Wein passt Rindfleisch
Wein passt Lammfleisch

Bewertungen und Pressestimmen

94 Punkte - James Suckling

"Black-licorice, blackberry and dried-flower aromas follow through to a full body with round, polished tannins and a pretty finish. Layered tannins and a fresh finish. Wonderful energy here."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Château Moulin du Cadet ist in Saint-Émilion beheimatet und liegt auf der berühmten Hochebene der Stadt, mit dem von Ton und Kalk geprägten Terroir und ist als Grand Cru Classé qualifiziert. Das Gut ist reich an Geschichte, so weist die Legende eine Goldmedaille bei der legendären Weltausstellung von Paris im Jahr 1867 nach. Doch verblasste dieser Ruhm über die Jahrzehnte, bis 2002 Isabelle und Pierre Blois-Moueix das Gut erwarben und Isabelle ihrem Bruder Alain Moueix das önologische Ruder in die Hand gab, der vor allem als Biowinzer seines Château Fonroque berühmt wurde. Unter seiner Ägide nahm Château Moulin du Cadet einen steten Aufschwung, der weiter anhält, auch unter dem neuen Besitzer der Familie Lefévère, die auch Château Sansonnet, Château Soutard-Cadet und Château Harmonie besitzen. Das Anwesen wird jetzt von Marie-Bénédicte Lefévère verwaltet, Jean Luc Thunevin von Valandraud ist der Berater. Es werden gut fünf Hektar bewirtschaftet, der Merlot bedeckt fast 100 % der Rebflächen. Château Moulin du Cadet ist eines jener Schlösser in Bordeaux, die zuverlässige Weine zu vernünftigen Preisen vinifizieren, insbesondere berücksichtigt man den Grand Cru Classé-Status.

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Google Map of Château Moulin du Cadet

Vinifikation

Château Moulin du Cadet 'Grand Cru Classé' Saint Émilion 2019 ist aus 100 % Merlot vinifiziert, das Durchschnittsalter der Rebstöcke beläuft sich auf 35 Jahre, sie werden nach naturnahen Regeln kultiviert. Die manuelle Lese fand Parzelle für Parzelle im Oktober statt, das Lesegut wurde danach nochmals selektioniert, die Erntemenge war auf 47 hl/ha begrenzt. Nach der klassischen Fermentierung im temperaturgeregelten Tanks und der malolaktischen Gärung wurde der Wein 12-18 Monate in Eichen-Barriques ausgebaut, davon mindestens 50 % neu.

Wein aus Bordeaux, Frankreich

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Merlot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Bordeaux
  • Produzent:
    Château Moulin du Cadet
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2034
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18263
  • Erzeugeradresse:
    Château Moulin du Cadet
    33330 Saint-Émilion
    France
Merlot, wein aus Frankreich

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