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Sauvignon Blanc-Sémillon Bordeaux 2015

Château Recougne

grapes-default-small Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris

Das ist eine kleine Sensation! Denn im großen Jahrgang 2015 liefert das Château Recougne einen blitzsauberen Weißwein, der - für diese Preisklasse - starke 92 Punkte beim Decanter abräumt!

ausverkauft

Awards

92
100
Decanter
92/100 Punkte

"Xavier Milhade has produced an exceptionally good bottle here, with rich but crisp mouth feel, lovely placing the fruit, nectarine flesh with a citrus finessing. Good length, promising for deepening over next 12 months."

Wine in Black-Bewertung: 92 Punkte

Sie können’s einfach, die Bordelaiser! Aber bei einer so erfolgreichen Geschichte, die nun ja schon über Jahrhunderte erzählt wird, ist das vielleicht auch kein Wunder. Gleichwohl wird Bordeaux eher mit Rotwein in Verbindung gebracht - Cabernet Sauvignon und Merlot lassen grüßen - dabei kommen mehr und mehr herzerfrischende Weißweine aus dem berühmten Gebiet. Denn schließlich gedeihen hier mit Sauvignon Blanc und Sémillon zwei der wertvollsten Weißwein-Rebsorten überhaupt. Wie gut man mittlerweile auch die frisch-fruchtige Stilistik beherrscht, darüber legt das Château Recougne ein beeindruckendes Zeugnis ab: 92 Punkte lässt der Decanter für 2015er Edition springen. Bei dem Preis ist das nichts anderes als eine kleine Sensation!

Und die Cuvée aus überwiegend Sauvignon Blanc (75 %) und Sémillon (15 %) ist auch eine Wucht und wartet nicht nur mit einem blitzsauber-funkelnden Grüngelb auf, sondern verblüfft auch mit einer sensationellen Fruchtexplosion im Bouquet: Da duftet es herrlich nach grünem Apfel, Pampelmuse, Stachelbeere und weißer Johannisbeere, wunderbar untermalt mit leicht floralen Noten. Am Gaumen dann Frische pur! Der geradezu anregende Stachelbeere-Geschmack vom Sauvignon Blanc verbindet sich mit der kühlen Mineralität vom Sémillon zu einem fabelhaften Weinvergnügen. Ganz hoher Spaß-Faktor!

Ein wunderbarer Bordeaux Blanc, der zu Fisch und Meeresfrüchten eine ebenso gute Figur macht wie zu exotischen Salaten und veganen Reisgerichten mit leichten Gemüsen.

Internationale Pressestimmen

Oscars des Bordeaux 2016 : Médaille d’Or

Google Map of EARL Recougne

Weingut

Château Recougne liegt knapp 10 km nördlich von Libourne und verdankt seinen Namen einem prominenten Gast. Henri IV soll auf dem Gebiet des Weinguts einst genächtigt haben, der Wein schmeckte dem französischen König so sehr, dass er die Parzellen als "Terra Recognita" deklarierte. Die heutigen Besitzer, die Familie Milhade, lenkt seit Ende der 1930er Jahre die Geschicke des Château. Die Milhades sind auch Eigner von Château Lyonnat, Château Sergant, Château Tour D’Auron, und Château Franc Le Maine. Im Keller und im Weinberg wurden in den vergangenen Jahren große Renovierungsarbeiten unternommen. Das Weingut wird heute in vierter Familiengeneration geführt und bewirtschaftet 75 ha-große Parzellen mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,Sauvignon Blanc und Sémillon. die Reben sind im Schnitt über 30 Jahre alt. Damit gehört Château Recougne zu der ersten Riege der Appellation Bordeaux Supérieur.

Vinifikation

Château Recougne Sauvignon Blanc-Sémillon Bordeaux 2015 wurde aus 75 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon und 10 % Sauvignon Gris vinifiziert. Die Reben wachsen in der Nähe von Fronsac, 5 km von Pomerol entfernt auf 10 ha großem Hügelland auf Kieselton mit Unterböden aus Eisenoxid, die Parzellen sind südlich und südöstlich ausgerichtet. Nach der Lese wurden die Trauben für 10 Stunden mit der Schale mazeriert, dann kalt geklärt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert. Es folgte ein mehrmonatiger Ausbau auf der Hefe.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Bordeaux
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2018
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Weingut:
    Château Recougne
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Artikelnummer:
    11926
  • Erzeugeradresse:
    EARL Recougne
    33133 Galgon
    France