Rosso di Montalcino 2019
Ciacci Piccolomini d'AragonaFact Sheet
Artikelnummer | 142597 |
Weintyp | Rotwein |
Rebsorte(n) | Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | trocken |
Wein-Stil | geschmeidig & rund |
Nettofüllmenge | 0,75 L |
Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
Trinktemperatur | 16-18°C |
Reifepotenzial | 2027 |
Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
Produzent | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
Adresse | Abfüller: Ciacci Piccolomini d'Aragona, Montalcino, Ciacci Piccolomini D Aragona, IT-53024 Montalcino |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon allein das satte Rubinrot verspricht eine intensive Aromenvielfalt. Und genau so ist es dann auch: Nuancen von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren verbinden sich hier mit einer schönen Kräuterwürze zu einem Italien-Gedicht erster Güte. Die fruchtige und sehr präzise Struktur des Weins ist ein echter Gaumenschmeichler. Ein höchst beeindruckendes Preis-Genuss-Verhältnis!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Ciacci Piccolomini d'Aragona
Mitten in den sanften Hügeln der Toskana, am Rande der berühmten Gemeinde Montalcino, befindet sich das Anwesen des Weinguts Ciacci Piccolomini d'Aragona. Sein Brunello gehört inzwischen zu den Top-Weinen und ist weit über die Toskana hinaus sehr begehrt. Der Großteil der Rebfläche ist mit Sangiovese-Klonen bepflanzt, allerdings werden auch Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon kultiviert.
Vinifikation
Der Rosso di Montalcino 2019 von Ciacci Piccolomini d'Aragona besteht zu 100 % aus Sangiovese. Die Trauben stammen von einem 8 Hektar großen Weinberg, dessen Boden von Mergel und Schiefer geprägt ist. Die Fermentierung fand unter Temperaturkontrolle im Edelstahltank sowie in Betonbottichen statt, bevor der Wein 12 Monate in slovenischen Eichenfässern reifen durfte.