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Sauvignon Blanc 2016

Cloudy Bay

grapes-default-small Sauvignon Blanc

Neuseelands berühmtester Weißwein und gefragte Ikone der Übersee-Sauvignon Blanc! Die nagelneue 2016er Ausgabe ist ein Bilderbuch-Cloudy Bay mit verführerischer Frucht und eleganter Frische.

24,95 €*
33,27 € / Liter
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Awards

91
100
Wine Front
91/100 Punkte

"It’s a very nice sauvignon blanc. It’s gooseberry and peas and citrus and a whiff of passionfruit in bouquet. It’s light and fresh-feeling and crisp and tropical fruits-meet-lime-meet-grassiness to taste. It’s compact, mouthwatering, a touch watery in texture, even just a little dilute in flavour, though a fine spritz of tangy acidity keeps the pace and it’s still notably Marlborough + Sauvignon Blanc + some pedigree. It ticks boxes. It paints between the lines." - Mike Bennie

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Er ist sicher der berühmteste Weißwein Neuseelands und war der Auslöser für den weltweiten Sauvignon Blanc-Boom: Cloudy Bay, längst eine lebende Legende und jedes Jahr von Neuem ein einfach unwiderstehlicher, unheimlich brillanter Weißwein.

Auch die 2016er Edition lässt keine Wünsche offen und kommt mit einer schönen hellen, grüngelben Farbe ins Glas. Das tolle Bouquet zeigt die ganze exotischen Pracht eines Marlborough Sauvignon Blancs (Kaffir-Limette, Grapefruit, Nektarine) und grasig-mineralische Frische dazu – genau, wie man sich das für Cloudy Bay wünscht. Am Gaumen ist der Wein fein strukturiert und wird von der erfrischenden Weinsäure gestützt, die exotische Frucht wird hier durch Kräuter-Noten und Stachelbeeren stilvoll komplettiert. Das Finale lang, fokussiert, mineralisch, ein kleiner Touch eines großen Sancerre taucht unvermittelt auf.

Seit nunmehr 30 Jahren macht Cloudy Bay Sauvignon Blanc seiner Bedeutung als Neuseelands Ikone und Vorzeigewein alle Ehre. Die 2016er Edition beweist das einmal mehr!

Google Map of Cloudy Bay

Weingut

Im Jahr 1985 führte der Pioniergeist den Gründer David Hohnen und den Weinproduzenten Kevin Judd nach Marlborough auf der Südinsel Neuseelands, wo sie einen aromatischen, kräftigen Sauvignon Blanc herstellten. Cloudy Bay war eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough und erlangte innerhalb kurzer Zeit Weltruf als anerkannter Erzeuger von neuseeländischem Sauvignon Blanc. Diese Position bauten sie sich mit einer exzellenten Produktpalette weiter aus, zu der auch Chardonnay, Pinot Noir, Riesling und Gewürztraminer gehören.

Vinifikation

Der reinsortige Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2016 stammt von Reben in Rapaura, Fairhall, Renwick und Brancott, allesamt Subregionen des Wairau Valleys in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Die Böden reichen von durchlässigen, steinigen Böden im Tal bis zu alten, alluvialen Lehmböden mit Spuren von Ton. Die Lese fand zwischen dem 31. März und 14. April 2016 statt. Die Trauben wurden in den kühlen Nacht- und Morgenstunden geerntet und in kürzester Zeit schonend gepresst. Der Saft kühlte anschließend 48 bis 72 Stunden. Vergoren wurde vorwiegend in Edelstahltanks mit einem Mix aus Reinzucht- und natürlichen Hefen. Etwa 3 Prozent des Weines gärte bei wärmeren Temperaturen in alten französischen Barriques und großen Eichenfässern. Für die Assemblage wurden, wie gewohnt, nur die stärksten Komponenten ausgewählt.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Weingut:
    Cloudy Bay
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    Marlborough
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    frisch, elegant
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Artikelnummer:
    11961
  • Erzeugeradresse:
    Cloudy Bay
    Jacksons Road (P.O. Box 376)
    7240 Blenheim
    New Zealand
  • Importeuradresse:
    Moët Hennessy Deutschland GmbH
    Seidlstrasse 29
    80335 München
    Germany
Sauvignon Blanc 2016
Cloudy Bay
Weißwein • Neuseeland • Marlborough
24,95 €*
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