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Sauvignon Blanc 2016

    Sauvignon Blanc 2016

    Cloudy Bay

    Sauvignon Blanc

    ausverkauft

    Neuseelands berühmtester Weißwein und gefragte Ikone der Übersee-Sauvignon Blanc! Die nagelneue 2016er Ausgabe ist ein Bilderbuch-Cloudy Bay mit verführerischer Frucht und eleganter Frische.

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    Awards

    Weinwisser 18 / 20 Punkte

    "Es mag wohl etwas ketzerisch sein, Cloudy Bay mit Mateus Rose oder Coca Cola zu vergleichen, aber man weiß, was man bekommt. Und was man bekommt, ist (immer noch) gut. Das liegt einmal schon an der gelungenen Komposition von Aromen, die erfolgreich das Exotische mit frischeren grünen Nuancen vereinigt, zum anderen am Geschmack der reifen Frucht, nicht zu süß und immer wunderbar saftig. Wem beim Sauvignon Blanc Mineralität zu streng, Holz zu fremd und dafür aromatische Frucht von Maracuja bis zu Mango (fast) alles ist, liegt bei Cloudy Bay immer richtig."

    Wine in Black-Bewertung: 94 P

    Er ist sicher der berühmteste Weißwein Neuseelands und war der Auslöser für den weltweiten Sauvignon Blanc-Boom: Cloudy Bay, längst eine lebende Legende und jedes Jahr von Neuem ein einfach unwiderstehlicher, unheimlich brillanter Weißwein.

    Auch die 2016er Edition lässt keine Wünsche offen und kommt mit einer schönen hellen, grüngelben Farbe ins Glas. Das tolle Bouquet zeigt die ganze exotische Pracht eines Marlborough Sauvignon Blancs (Kaffir-Limette, Grapefruit, Nektarine) und grasig-mineralische Frische dazu – genau, wie man sich das für Cloudy Bay wünscht. Am Gaumen ist der Wein fein strukturiert und wird von der erfrischenden Weinsäure gestützt, die exotische Frucht wird hier durch Kräuter-Noten und Stachelbeeren stilvoll komplettiert. Das Finale lang, fokussiert, mineralisch, ein kleiner Touch eines großen Sancerre taucht unvermittelt auf.

    weisswein aromas, wein aus Neuseeland

    Seit nunmehr 30 Jahren macht Cloudy Bay Sauvignon Blanc seiner Bedeutung als Neuseelands Ikone und Vorzeigewein alle Ehre. Die 2016er Edition beweist das einmal mehr!

    Wein passt Fisch
    Wein passt Meeresfrüchten

    Internationale Pressestimmen

    18 Punkte Weinwisser

    "Es mag wohl etwas ketzerisch sein, Cloudy Bay mit Mateus Rose oder Coca Cola zu vergleichen, aber man weiss, was man bekommt. Und was man bekommt, ist (immer noch) gut. Das liegt einmal schon an der gelungenen Komposition von Aromen, die erfolgreich das Exotische mit frischeren grünen Nuancen vereinigt, zum anderen am Geschmack der reifen Frucht, nicht zu süss und immer wunderbar saftig. Wem beim Sauvignon Blanc Mineralität zu streng, Holz zu fremd und dafür aromatische Frucht von Maracuja bis zu Mango (fast) alles ist, liegt bei Cloudy Bay immer richtig."

    91 Punkte Winefront

    "It’s a very nice sauvignon blanc. It’s gooseberry and peas and citrus and a whiff of passionfruit in bouquet. It’s light and fresh-feeling and crisp and tropical fruits-meet-lime-meet-grassiness to taste. It’s compact, mouthwatering, a touch watery in texture, even just a little dilute in flavour, though a fine spritz of tangy acidity keeps the pace and it’s still notably Marlborough + Sauvignon Blanc + some pedigree. It ticks boxes. It paints between the lines." - Mike Bennie

    90 Punkte James Suckling

    "Really striking aromatics. Unmistakable passion fruit and lime citrus with subtle grassy and herbal complexity. The bold, flamboyant fruit is what takes center stage here. There's a fleshy, succulent feel to the palate. Acidity keeps it vibrant and the flavors hold fresh and lively. As appealing as ever. Drink now."

    90 Punkte Wine Spectator

    "Elegant, peppery white floral notes give way to mouthwatering Key lime and Meyer lemon flavors, lingering effortlessly on the intense finish." - MW

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Im Jahr 1985 führte der Pioniergeist den Gründer David Hohnen und den Weinproduzenten Kevin Judd nach Marlborough auf der Südinsel Neuseelands, wo sie einen aromatischen, kräftigen Sauvignon Blanc herstellten. Cloudy Bay war eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough und erlangte innerhalb kurzer Zeit Weltruf als anerkannter Erzeuger von neuseeländischem Sauvignon Blanc.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Cloudy Bay

    Vinifikation

    Der reinsortige Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2016 stammt von Reben in Rapaura, Fairhall, Renwick und Brancott, allesamt Subregionen des Wairau Valleys in Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Die Böden reichen von durchlässigen, steinigen Böden im Tal bis zu alten, alluvialen Lehmböden mit Spuren von Ton. Die Lese fand zwischen dem 31. März und 14. April 2016 statt. Die Trauben wurden in den kühlen Nacht- und Morgenstunden geerntet und in kürzester Zeit schonend gepresst. Der Saft kühlte anschließend 48 bis 72 Stunden. Vergoren wurde vorwiegend in Edelstahltanks mit einem Mix aus Reinzucht- und natürlichen Hefen. Etwa 3 Prozent des Weines gärte bei wärmeren Temperaturen in alten französischen Barriques und großen Eichenfässern. Für die Assemblage wurden, wie gewohnt, nur die stärksten Komponenten ausgewählt.

    Wein aus Marlborough, Neuseeland

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      frisch, elegant
    • Passt zu:
      Fisch, Meeresfrüchten
    • Region:
      Marlborough
    • Geschmack:
      trocken
    • Rebsorte(n):
      Sauvignon Blanc
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Produzent:
      Cloudy Bay
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      13,5 % vol.
    • Reifepotenzial:
      bis 2021
    • Ausbau:
      Edelstahltank
    • Artikelnummer:
      11961
    • Erzeugeradresse:
      Cloudy Bay
      Jacksons Road (P.O. Box 376)
      7240 Blenheim
      New Zealand
    • Importeuradresse:
      Moët Hennessy Deutschland GmbH
      Seidlstrasse 29
      80335 München
      Germany
    Sauvignon Blanc, wein aus Neuseeland