Merlot-Sangiovese Cletus Toscana 2019
Italien, Toskana
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142684 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Corte Medicea |
| Adresse | Abfüller: La Corte Medicea, Viale I Maggio, 2, IT-53045 Montepulciano (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Und der Wein hat es wirklich in sich, schon das satte Kirschrot mit violettem Saum lässt ahnen wie exzellent das Lesegut war. Das weit gefächerte Bouquet umfasst ein Panorama von reifen Kirschen, Brombeeren, cremiger Eiche, über florale Notizen wie Veilchen, bis zu würzigen Noten wie neues Leder und Süßholz. Am Gaumen die pure Toskana-Faszination, der Wein befindet sich in mustergültiger Balance zwischen reifen Tanninen, fein verbautem, ungemein elegantem Holz, dichter Frucht und kaum verborgener Kraft. Der Nachhall lang, frisch, mit erstaunlicher Mineralität und Tiefe.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Corte Medicea
Corte Medicea ist ein Projekt der Handelsgesellschaft Bollina, die einerseits drei Weingüter vertritt, anderseits dem Önologen Andrea Bernardini, der 2007 sein Diplom an der berühmten Önologen-Schule in Pisa machte, eine "Spielwiese" für eigene Projekte ermöglicht und dafür ausgewählte Weinberge in den besten Regionen Italiens sucht.
Vinifikation
Corte Medicea 'Cletus' Toscana 2019 wurde aus 50 % Merlot und 50 % Sangiovese vinifiziert. Nach der Lese im September und der traditionellen Fermentation reifte der Wein drei Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere zwei Monate auf der Flasche.
