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'Fusion V' 2018
  • Platter's Wine Guide - 4,5
  • Platter's Wine Guide - 94

'Fusion V' 2018

De Toren Private Cellar

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec

39,95 € UVP
37,95 €*
0,75l · 50,60 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen
* Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
Versandkostenfreie Lieferung ab 9 Flaschen oder 90 € Bestellwert!
Ansonsten pauschal 4,90 €.

De Toren hat einfach einen Lauf. Mit seinem kultigen Bordeaux-Blend vom Kap beweist das südafrikanische Haus erneut seine Ausnahmestellung und sichert sich exzellente 4,5 Platter-Sterne für die 2018er-Edition!

De Toren 'Fusion V' 2018
'Fusion V' 2018
De Toren Private Cellar
39,95 € UVP
37,95 €*
0,75l · 50,60 €/l

Awards

Platter's Wine Guide 4,5 / 5 Sterne

"Certified organic for the first time, 2018 has seamless balance of dense dark-berry fruit, toasty vanilla oak backed up by firm, ripe tannins promising good future. Cab-led (51%) 5-way Bordeaux blend, year in barriques, half new, mostly French." - Cathy Marston.

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Konstant in Qualität und Stil, erfreulich eigenständig und von ausgeprägt spezifischem Charakter liefert De Toren eine ganze Reihe vorzüglicher südafrikanische Weine ab - und das mit klassischen Bordelaiser Rebsorten. Ein besonders gelungenes Glanzlicht ist dabei der international gerühmte 'Fusion V', eine phantastische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot und Merlot. Und der gehört nicht nur zu den besten südafrikanischen Weinen dieses Stils, sondern auch zu den höchstprämierten, holt sich doch die 2018er-Edition erneut 4,5 Sterne und 94 Punkte bei Platter's Wine Guide ab.

Tasting Note

Der Wein leuchtet im Glas mit einer intensiven dunkelroten Farbe. Das herrliche Bouquet strotzt nur so von reifer Himbeere, dunkler Schokolade, Leder und Zedernholz, sowie etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen fällt sofort die elegante Struktur dieser Bordeaux-Cuvée auf. Hoch konzentriert und wunderbar komplex, unterlegt von einer seidigen Tannin-Struktur. Die delikate Weinsäure zeigt sich in Harmonie mit der Fass-Frucht-Balance. Der Wein legt ein imposantes Finish hin, das lange nachhallt. Ein "moderner" Bordeaux-Blend-Stil? Vielleicht, oder einfach nur 'Fusion V' in Bestform, der eine Zierde für jeden Weinkeller darstellt.

rotwein aromas, wein aus Südafrika

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Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Mit 7 Hektar Rebfläche gründeten Emil und Sonette den Dulk das Weingut De Toren im Jahr 1991. Heute hat das Weingut insgesamt 24 Hektar Rebfläche, auf denen erstklassiger Wein angebaut wird.

Mehr zum Weingut
Google Map of De Toren Private Cellar

Vinifikation

Aus einer der besten Weinregionen Südafrikas, Stellenbosch, stammen die Trauben für diesen Wein. Die 2018er-Cuvée des De Toren 'Fusion V' besteht aus fünf verschiedenen Rebsorten, die typisch für Weine aus Bordeaux sind: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die 225-Liter-Fässer, in denen der Wein 12 Monate reift, stehen in einem klimatisierten Barrel Room, der konstante 16 °C hat. Die Eichenfässer sind zu einer Hälfte neu und zur anderen Hälfte gebraucht. Die Assemblage wird zu 90 % in französischen Eichenfässern ausgebaut, der Malbec nur in amerikanischen. Unter optimalen Bedingungen kann der Wein bis zu 20 Jahre reifen. Wir empfehlen, den Weine eine Stunde vor Genuss zu dekantieren.

Wein aus Stellenbosch, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Stellenbosch
  • Produzent:
    De Toren Private Cellar
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Lammfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Barrique
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    opulent, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16751
  • Erzeugeradresse:
    De Toren Private Cellar
    Polkadraai Rd
    7604 Stellenbosch
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Reidemeister & Ulrichs GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8J
    28217 Bremen
    Germany
Cabernet Franc, wein aus Südafrika

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