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    Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2010

    Finca Dehesa del Carrizal

    Chardonnay

    ausverkauft

    Exzellenter Chardonnay von einem der besten Weingüter Spaniens, der nicht nur mit sehr guten Bewertungen aufwarten kann, sondern auch perfekte Trinkreife zeigt. Ein Super-Wein!

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 93 P

    Spanien ist schon lange mehr nicht nur die Heimat exzellenter Rotweine, sondern entpuppt sich mehr und mehr auch als Quelle vorzüglicher und sehr eigenständiger Weißweine. Und doch ist es nicht ganz so einfach, einen richtig guten, in Barriques fermentierten Chardonnay zu entdecken. Doch im Bergland von Toledo, auf der als 'Vino de Pago' qualifizierten Dehesa del Carrizal, findet die anspruchs- volle Rebsorte aus dem Burgund ideale Bedingungen und wird vom Önologen Ignacio de Miguel (Ein Michel Rolland-Schüler) nach allen Regeln der Kunst vinifiziert.

    Und ist ein wahres Meisterwerk enstanden: der Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2010. Einladend funkelt er im leuchtenden, hellen Goldgelb im Glas. Das präzise definierte Bouquet duftet nach Früchten wie Birne, Apfel und Mango, Fassaromen wie Butter und Toast und einer frischen Zitrusfruchtnote. Am Gaumen vielschichtig, sehr ausgewogen, fein, elegant, strukturiert, lang und mit großem Spiel, der Nachhall zeigt nochmal die perfekt Harmonie zwischen Frucht und Fass. Ein Burgunder in der Liga, wäre nicht unter €25,- zu bekommen.

    weisswein aromas, wein aus Spanien

    Ein Geheimtipp, den zu empfehlen die pure Freude ist.

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    94 Punkte Guía Repsol

    "A la vista: Color amarillo sostenido. Buena limpidez. Por la nariz: Aromas a fruta blanca madura, toques balsámicos, tostados, mantequilla y laurel. Agradable toque cítrico. Al paladar: En boca equilibrado y estructurado, sabroso, carnoso, amplio, untuoso y fresco. Buen postgusto."

    91 Punkte Robert Parker's Wine Advocate

    "The 2010 Chardonnay comes from a 1.25-hectare parcel in Retuerta del Bullaque and sees some contact with French new oak. It offers a clean, sprightly bouquet of bruised apple, fresh pear and a touch of mango that is nicely defined and opens in the glass, gaining intensity all the time. The palate is medium-bodied with crisp tropical fruit on the entry. It displays good acidity and a keen, linear finish with subtle tropical tones that remain on a tight leash. As such, this is a classy Chardonnay that should drink well over the next three to four years." - Neil Martin

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Das Weingut Finca Dehesa del Carrizal liegt ca. 150 Kilometer südwestlich von Madrid und ungefähr 70 Kilometer südwestlich von Toledo in einer der schönsten Gegenden Zentralspaniens, den 'Montes del Toledo', in unmittelbarer Nähe des Naturschutzgebietes 'Parque Nacional de Cabañeros.' Dieses Weingut hat nicht nur eine hohe Akzeptanz bei den Weinkritikern, sondern auch ein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis.

    Mehr zum Weingut

    Der Wein

    Dehesa del Carrizal Chardonnay Barrica 2010 ist aus 100% Chardonnay vinifiziert, der von einer nur 1,25ha großen Parzelle stammt, die 1997 gepflanzt wurde. Die Handlese fand in den ersten Wochen des Septembers statt, bei der Vinifizierung wählte man einen besonders ausgeklügelten Weg. Ein Teil des Leseguts wurde bei extrem niedriger Temperatur in kleine Edelstahltanks fermentiert, während der andere Teil die Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche durchlief und danach für 5 Monate auf der Hefe reifte. Vor der Abfüllung wurden dann beide Teile sorgfältig assembliert, wobei der eine Part für Frische und Frucht sorgt, der andere für Fülle und Tiefe.

    Weisswein aus Kastilien-León,  Spanien, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • Produzent:
      Finca Dehesa del Carrizal
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Barrique
    • Reifepotenzial:
      bis 2016
    • Passt zu:
      Dessert
    • Alkoholgehalt:
      13,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      10-12 °C
    • Region:
      Kastilien-León
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Artikelnummer:
      3821
    Chardonnay, wein aus Spanien