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    Dehesa del Carrizal 'MV' Vino de Pago 2011

    Finca Dehesa del Carrizal

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah

    ausverkauft

    Phantastische Cuvée von exzellentem Weingut mit herrlichem Trinkfluss und das zu einem unglaublich günstigen Preis! Freunde der spanischen Wein-Kultur, was wollt ihr mehr?

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    Awards

    Wine in Black Bewertung: 92 P

    Wie so oft liegt das Geheimnis der überragenden Klasse eines Weines aus Spanien aus der Melange von exzellentem Lesegut und aufwendiger Vinifizierung begründet. Denn was für eine Arbeit die Mannen von Dehesa del Carrizal in ihren wahrhaftig preiswerten Basiswein stecken ist der reine Vinifikations-Wahnsinn! Handlese Parzelle für Parzelle, lange Fermentierung und Mazeration und ein 14-monatiger Ausbau in Barriques! Und das in der Unter-€¬10-Liga! Dieses Pago-Weingut weiß offensichtlich, was es seinem guten Ruf schuldig ist.

    Und der Aufwand hat sich gelohnt, der Wein fließt mit einem satten Bordeauxrot mit granatroten Reflexen ins Glas. Das erstaunlich komplexe, gleichzeitig ungemein animierende Bouquet erzählt von reifen schwarzen Beeren (Brombeeren, Moosbeeren, Blaubeeren) Gewürzen und köstlichen Röstaromen vom Fassausbau. Am Gaumen scheint jede Rebsorte ihre Arbeit hervorragend erledigt zu haben. Der Merlot sorgt für saftige Kirschfrucht, der Syrah steuert Kräuterwürze bei, der Tempranillo liefert zarte florale Noten, während der Cabernet Sauvignon das alles in ein solides Tanningerüst bettet.

    rotwein aromas, wein aus Spanien

    Ein Weinwert, wie man ihn nicht alle Tage findet und mit 2x Excelente zurecht sehr gut bewertet!

    Wein passt Rindfleisch

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    90 Punkte Guía Repsol

    „Schönes Burgunderrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reife, schwarze Beeren und Noten von Gewürzen, Balsamico, cremiger Eiche und ein herrlich floraler Touch. Am Gaumen potent, fleischig mit fundierten und gut integrierten Tanninen, sehr persistenter Nachhall.“

    90 Punkte Guía Peñín

    "Vino Excelente. Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, intensidad media. Boca frutoso, sabroso, tostado."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Das Weingut Finca Dehesa del Carrizal liegt ca. 150 Kilometer südwestlich von Madrid und ungefähr 70 Kilometer südwestlich von Toledo in einer der schönsten Gegenden Zentralspaniens, den 'Montes del Toledo', in unmittelbarer Nähe des Naturschutzgebietes 'Parque Nacional de Cabañeros.' Dieses Weingut hat nicht nur eine hohe Akzeptanz bei den Weinkritikern, sondern auch ein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Finca Dehesa del Carrizal

    Der Wein

    Dehesa del Carrizal 'MV' 2011 ist eine Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo die von verschiedenen Parzellen des Weinguts stammen. Nach der Handlese und der sanften Pressung wurde der Wein langsam fermentiert, danach erfuhr er die malolaktische Gärung. Der Jahrgang 2011 reifte für 14 Monate (!) in Barriques aus franzöischer Eiche. Es wurden nur 27.195 Flaschen erzeugt!

    Rotwein aus Kastilien-León,  Spanien, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • Produzent:
      Finca Dehesa del Carrizal
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      samtig, harmonisch, elegant
    • Reifepotenzial:
      bis 2018
    • Passt zu:
      Rindfleisch
    • Rebsorte(n):
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Kastilien-León
    • Trinktemperatur:
      14-16 °C
    • Alkoholgehalt:
      15 % vol.
    • Artikelnummer:
      9751
    • Erzeugeradresse:
      Finca Dehesa del Carrizal
      Crtra de Retuerta a Navas de Estena, km10
      13194 Retuerta del Bullaque, CR
      Spain
    Cabernet Sauvignon, wein aus Spanien