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Syrah Vino de Pago 2016
  • Guía Peñín - 93
  • James Suckling - 92
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Syrah Vino de Pago 2016

Finca Dehesa del Carrizal

Syrah

17,50 € UVP
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l
 
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Classic Nouveau! Was für ein toller Pago-Wein, der in dieser Form ohne Zweifel zu den spannendsten spanischen Syrah gehört. Genial gut, genial günstig und noch dazu mit 93 Punkten im Guía Peñín ausgezeichnet.

Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago 2016
Syrah Vino de Pago 2016
Finca Dehesa del Carrizal
17,50 € UVP
12,95 €*
0,75l · 17,27 €/l

Awards

Guía Peñín 93 / 100 Punkte

"Sattes Kirschrot mit violettem Saum. Im Aroma dunkle Früchte, reifes Obst, würzig, erdig, ein wenig Teer. Am Gaumen vollmundig, harmonisch, geschmackvoll, mit einem langen Finale."

James Suckling 92 / 100 Punkte

"A very rich, dark-fruited nose with blackcurrants, dark chocolate and dark cherries. These follow to the palate with a fleshy, juicy serving of rich, ripe dark-plum flavor."

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Dehesa del Carrizal ist ein beeindruckendes Weingut, das nicht nur die spanische Weinszene seit vielen Jahren bereichert, sondern längst die internationale Aufmerksamkeit der Experten und Liebhaber weltweit auf sich gezogen hat. Denn bei Dehesa del Carrizal ist trotz modernem Weinbau-Know-how eine enorm sinnliche Leidenschaft und große Authentizität spürbar. Und diese Mischung führt dazu, dass die Weine, trotz ihrer önologischen Perfektion, jenen angenehmen Schauer erzeugen, der wirklich interessante, von nur perfekten Weinen unterscheidet. Den Pago-Status - Spaniens höchste Weinkategorie - haben sie sich damit allemal verdient.

Tasting note

Außerordentlich dichtes Kirschrot in der Robe. Das glanzvolle Bouquet ist überaus verlockend: Fruchtkompott, Oliventapenade, Veilchen und Holzwürze steigen in die Nase. Auch am Gaumen zeigt der Wein großes Format mit jener verlockenden Verbindung aus Fruchttiefe, perfekt getimtem Holz, kräftiger Würze und wuchtigen Tanninen, die es einem nicht leicht machen, das Glas abzusetzen. Der Nachhall zeigt dann die vielen Sonnenstunden, die die Trauben erleben durften und glänzt mit Opulenz und Länge. Eine gelungene Mischung aus internationaler Power und spanischer Sinnlichkeit!

rotwein aromas, wein aus Spanien

Passt zu

Der Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago 2016 ist ein Kraftpaket, das in kräftigem Fleisch einen angemessenen Gegenpart findet.

Wein passt Rindfleisch
Wein passt kräftigem Käse

Weingut

Das Weingut Finca Dehesa del Carrizal liegt ca. 150 Kilometer südwestlich von Madrid und ungefähr 70 Kilometer südwestlich von Toledo in einer der schönsten Gegenden Zentralspaniens, den 'Montes del Toledo', in unmittelbarer Nähe des Naturschutzgebietes 'Parque Nacional de Cabañeros.' Dieses Weingut hat nicht nur eine hohe Akzeptanz bei den Weinkritikern, sondern auch ein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis.

Mehr zum Weingut
Google Map of Finca Dehesa del Carrizal

Vinifikation

Der Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago 2016 ist aus 100 % Syrah vinifiziert, der von einer 7 Hektar großen Parzelle stammt. Die Handlese fand in den letzten Wochen des Septembers und den ersten Wochen im Oktober statt. Nach der sanften Pressung und einer langen Mazeration, wurde der Wein in konischen Holzfässern extrem langsam fermentiert, um eine hohe Farbextraktion zu erlangen. Nach dem Abzug wurden verschiedenen Partien in neuen und unterschiedlich alten Barriques (1-4 Jahre alt) für 15 Monate ausgebaut und erst vor der Füllung assembliert.

Rotwein aus Kastilien-La Mancha,  Spanien, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Syrah
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kastilien-La Mancha
  • Produzent:
    Finca Dehesa del Carrizal
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2027
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    16048
  • Erzeugeradresse:
    Finca Dehesa del Carrizal
    Crtra de Retuerta a Navas de Estena, km10
    13194 Retuerta del Bullaque, CR
    Spain
Syrah, wein aus Spanien

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