Cabernet Sauvignon Reserve 2018
Delaire Graff
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Akribische Handarbeit und ein hoher Qualitätsanspruch haben hier einen einmaligen Cabernet entstehen lassen, der bei den Decanter World Wine Awards mit 97 Punkten und Platin phänomenal abräumte.
Awards
"Wonderfully dark-fruited, savoury and restrained, with black fruits, graphite, smoke and polished saddle leather. The fruit is defined, with good savoury charm and fine tannins with a sweet-sour tangy acidity, and a creamy rich finish."
Wine in Black-Bewertung: 96 P
Als der Schmuckhändler Laurence Graff sein Weingut in Stellenbosch gründete, hatte er vor allem ein Ziel: zu zeigen, wie elegant die Gewächse aus Südafrika sein können. Und dass sie keinen Vergleich mit dem Bordeaux zu scheuen müssen. Graffs Nachbarn nickten kräftig mit dem Kopf, als sie von seinem Vorhaben hörten - und schüttelten ihn kräftig, als Graff sich einen Jungspund als Önologen mit an Bord holte, der sich noch keine Sporen verdient hatte. Zugegeben, das ist mutig. Aber Graff war schon immer ein Visionär. Er wusste, dass er jemand mit Elan und Vevre brauchen würde, um seinen Visionen wahr werden zu lassen. Was sollen wir sagen? Graff lag goldrichtig! Denn Morné Vrey beschert ihm einen Top-Wein nach dem nächsten. Allesamt glänzen sie durch Eleganz und Facettenreichtum. Die Cabernet Sauvignon Reserve 2018 ist mit ihren Aromen von Cassis, Brombeeren, Graphit, Leder und Tabak keine Ausnahme. Im Gegenteil! Der reinsortige Cabernet begeisterte unlängst erst die Jury bei den Decanter World Wine Awards 2021, wo er nicht nur 97 Punkte abstaubte, sondern auch noch Platin ans Revers gesteckt bekam. Ganz groß!
Fact Sheet
