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Pinotage Reserve 2020
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Pinotage Reserve 2020

Diemersdal Estate

Pinotage

19,95 € UVP
18,95 €*
0,75l · 25,27 €/l
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Diese Pinotage Reserve von Diemersdal verbindet die Üppigkeit der Traube mit der Eleganz der langen Fassreife. Ein großer Kap-Botschafter, der 4,5 Sterne von Platter erhalten hat.

Diemersdal Estate Pinotage Reserve 2020
Pinotage Reserve 2020
Diemersdal Estate
19,95 € UVP
18,95 €*
0,75l · 25,27 €/l
Wein aus Südafrika
Durbanville Diemersdal Estate

Awards

Platter's Wine Guide 4.5 / 5 Sterne

"Rich & ripe, touch juicier than opulent Journal sibling, 2020’s lively feel enhanced by elegant tannins & red-berried freshness, but hampered by 15% alcohol, unlike 2019 (5 stars, 95 pts). Delicious savoury touches of liquorice & spice."

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Pinotage ist die einzige Rebsorte, die in Südafrika selbst entstanden ist und hat sowohl Pinot Noir als auch Cinsault (in Südafrika Hermitage genannt) als Elternrebsorten. In Durbanville Valley - einer der ältesten Weinregionen des Kaps - verstehen sich die Winzer von Diemersdal hervorragend darauf, in der Nähe des Tafelbergs samtig-vollmundigen Pinotage zu vinifizieren. Kein Wunder, dass John Platter’s Wine Guide mit 4,5 Sternen für Diemersdals Estate Pinotage Reserve 2020 weit nach oben in die Bewertungsskala greift. Eine hervorragende Pinotage Reserve!

Tasting Note

Der dunkelrote Pinotage eröffnet mit intensivem Duft von reifen Himbeeren, Maulbeeren und Pflaumen. Am Gaumen wird die üppige Frucht von reifen Walderdbeeren und Kirschen, Gewürzen wie Zimt und Nelken und leicht getoastetem Holz vom Ausbau im Barrique ergänzt. Die Frucht ist reif und saftig und das Tannin samtig fein, das Finale traumhaft vollmundig. Diemersdal liefert mit seiner Pinotage Reserve ein herrlich rundes Mundgefühl!

rotwein aromas, wein aus Südafrika

Passt zu

Straußenfilet mit Schokoladen-Chili-Sauce, geschmortes Lammfleisch oder ein herzhafter Rindereintopf passen exzellent.

Wein passt Rindfleisch
Wein passt Wild

Weingut

Die Anfänge von Diemersdal Estate gehen auf das Jahr 1698 zurück. In diesem Jahr vergab Simon van der Stel, der erste Gouverneur der Kapkolonie und Gründer von Stellenbosch, Farmland an Hendrik Sneewind. Nach seinem Tod heiratete der Namensgeber Captain Diemer dessen Witwe. Im Jahr 1885 schließlich übernahm die Familie Louws die Verantwortung, die bis heute in sechster Generation die Zügel in der Hand hält.

Die Philosophie dieser önologisch Hochbegabten ist eine gelungene Melange aus Tradition und Moderne. Während z. B. die Rotweine in sehr alten offenen Gärbottichen fermentieren, wurde für die Vinifizierung der Weißen eine 'state of the art'-Produktionsstätte errichtet, welche die Frische und Aromatik der Weine über alles stellt.

Diemersdal Estate liegt nordöstlich von Kapstadt an den kühlen Hängen des Dorstbergs mit dem Tafelberg als Kulisse. Die roten, mit Granit und Ton durchsetzten Böden benötigen keine Bewässerung, weil der nahe Ozean und die regelmäßigen Abendnebel für Abkühlung von der Hitze des Tages sorgen.

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Google Map of Diemersdal Estate

Vinifikation

Die Pinotage-Trauben für den Diemersdal Estate Pinotage Reserve 2020 stammen zur Hälfte von 44 Jahre alten Buschreben und zur Hälfte von 24 Jahre alten Buschreben. Die Fermentation findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C statt. Anschließend reifte der Wein 15 Monate im Holzfass, davon zu 60 % im neuen französischen Barrique.

Rotwein aus Durbanville,  Südafrika, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Pinotage
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Durbanville
  • Produzent:
    Diemersdal Estate
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Rindfleisch, Wild
  • Reifepotenzial:
    bis 2033
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig, komplex
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Granit, Ton
  • Artikelnummer:
    17469
  • Erzeugeradresse:
    Diemersdal Estate
    Koeberg Rd
    7550 Durbanville, Cape Town
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Friedrich Klocke GmbH & Co. KG
    Vogelparadies 2
    32457 Porta Westfalica
    Germany
Pinotage, wein aus Südafrika

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