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Muscadet sur Lie Côtes de Grandlieu 2018
  • Decanter - 95
  • Decanter World Wine Awards -

Muscadet sur Lie Côtes de Grandlieu 2018

Domaine du Haut Bourg

Melon de Bourgogne

9,95 € UVP
9,50 €*
12,67 € / Liter
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Holen Sie sich die große Frische: Was die Winzerbrüder Choblet hier in die Flasche zaubern, ist brillant! Das meinen auch die Tester vom Decanter (95 Punkte + Gold) und Loire-Experte Chris Kissak (winedoctor), der 93 Punkte vergibt. Unser Rat: hören Sie auf den Doctor!

Awards

Decanter 95 / 100 Punkte

"Floral, citrus and apple nose. The palate is packed with stone fruit flavours and kept fresh with lemony acidity and a persistent, salty-nutty finish. Delicious and very classic."

Wine in Black-Bewertung: 94 P

Die Brüder Hervé und Nicolas Choblet führen das Zepter auf dem Weingut Domaine du Haut Bourg und gehören zu den führenden Winzern der Appellation Muscadet Côtes de Grandlieu, die - vollkommen zu Unrecht - ein wenig im Schatten der bekannteren Muscadet Sèvre et Maine steht. Denn die Bedingungen für die Rebsorte Melon de Bourgogne sind hier - südwestlich von Nantes - einfach hervorragend. Das Wasser ist bestimmend für die Appellation: Südlich des Weingutes liegt der namensgebende See 'Grand Lieu', nördlich die - kurz vor der Mündung schon ordentlich breite - Loire und der Atlantik ist keine 30 km entfernt. Daher ist es auch kein Wunder, dass alles, was sich im Wasser fangen lässt und in Pfannen und Töpfen landet, ein Festschmaus ist - jedenfalls wenn man ein Gläschen Muscadet von den Choblets zur Hand hat! Auch die Weinkritik überschlägt sich vor Lob: Eine Goldmedaille und satte 95 Punkte gab es vom Decanter. 93 Punkte vergab Chris Kissak, seines Zeichens Weinexperte für die Loire und 'winedoctor'.

Tasting Note

Die grüne Farbe mit goldenen Einsprengseln signalisiert schon, was gleich kommt: Knackige Aromen von Zitrone, Pfirsich und Kräutern lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und Sie werden nicht enttäuscht: Dieser Muscadet gehört zu den frischesten Weinen, die Sie ins Glas bekommen können!

Passt zu

Etwas Schöneres, als diesen Muscadet zu Meeresfrüchten zu genießen, lässt sich kaum vorstellen.

Bewertungen und Pressestimmen

• 93 Punkte - winedoctor Februar 2019

"The obvious aromatic feature here is how fruit-rich this shows, the nose bursting with peach skin, pear and yellow plum. This wealth of fruit also comes across on the palate, which has a plump and broad presence, carrying the charming and very confident style of the vintage, supple, with gentle but correct acidity. A lovely entry-level Muscadet cuvée - well done." - Chris Kissak

Robert Parker über das Weingut

"To the happily lengthening list of serious growers of Muscadet and guardians of ancient Melon vines - and not near the bottom of that list! - should now be added the names of Herve and Nicolas Choblet and their Domaine du Haut Bourg."

Weingut

Das Weingut Domaine du Haut Bourg wurde 1944 gegründet und das ist auch das Pflanzjahr der ältesten Reben. Die Domaine liegt im Ort Bouaye, südwestlich von Nantes im Herzen der Appellation 'Muscadet Côtes de Grandlieu'. Geleitet wird das Gut - inzwischen in vierter Generation - von den Brüdern Hervé und Nicolas Choblet. Es stehen 40 Hektar unter Reben, die Hälfte ist bestockt mit Melon de Bourgogne, die Rebsorte, die oft auch der Einfachheit halber als 'Muscadet' bezeichnet wird. Des weiteren bauen die Choblets Sauvignon Blanc, Grolleau Gris, Folle blanche und die Rotweinsorten Gamay, Grolleau, Cabernet und Merlot an.
Die Terroirs bestehen hauptsächlich aus rotem Sand und darüber liegenden kleinen Kieselsteinen, die die tagsüber aufgenommene Wärme nachts wieder abgeben. Auch der nahe gelegene See Grandlieu im Süden des Gutes, die Loire im Norden und die geringe Höhe über dem Meeresspiegel (15 bis 25 Meter) schaffen ein Mikroklima, das sich durch geringe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht auszeichnet. Dies begünstigt die frühe Reife der Trauben.
Seit 2015 ist die Domaine du Haut Bourg Mitglied der Winzervereinigung Terra Vitis, die auf die drei Säulen der nachhaltigen Entwicklung setzt: Umwelt, Soziales und Wirtschaft.

Google Map of Domaine du Haut Bourg

Vinifikation

Das Besondere beim 'Muscadet sur Lie Côtes de Grandlieu' sind die beiden kleinen Wörtchen 'sur lie'. Sie bedeuten, dass der Wein nach der Fermentation mindestens bis zum 1. März des Jahres, das der Ernte folgt, im Gärbehälter im Kontakt mit der Hefe verbleiben muss, was ihm zusätzliche Komplexität und ein fast cremig anmutendes Mundgefühl verleiht.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Melon de Bourgogne
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Loire
  • Weingut:
    Domaine du Haut Bourg
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2020
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kieselsteine, Bundsandstein
  • Artikelnummer:
    14231
  • Erzeugeradresse:
    Domaine du Haut Bourg
    11 Rue de Nantes
    44830 Bouaye
    France

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