'Joanne d'Orion' Pouilly-Fumé 2020
Domaine Gitton Père & FilsSauvignon Blanc aus einer der besten Appellationen der Loire! Und das auch noch von einem kleinen, familiengeführten Weingut, das hier echte Bestpreis-Kracher vinifiziert.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Awards
Wine in Black Bewertung: 92 Punkte
Pouilly-Fumé - das ist die Appellation mit den wahrscheinlich klassischsten Sauvignon-Blanc-Perlen in ganz Frankreich. Denn hier findet man kleine Familien-Weingüter, die mit handwerklicher Vinifizierung die reinste und ursprünglichste Tradition dieser internationalen Star-Rebe vertritt. Ein solches Gut ist auch die Domaine Gitton, die mit ihren erstklassigen Weinen schon Loire-Legende Didier Dagueneau inspirierte. Der beweist 'Joanne d'Orion' Pouilly-Fumé zeigt, wie vortrefflich man es hier versteht, Frucht und Mineralität stimmungsvoll in Einklang zu bringen!
Tasting Note
Der Wein fließt in einem hellen Grüngelb ins Glas. Der reinsortige Sauvignon Blanc zeigt im Bouquet die klassischen, rauchigen Aromen, mit denen Pouilly-Fumé die ganze Wein-Welt begeistert. Das expressive Bouquet duftet nach Zitrusnoten, exotischer Frucht und einem zarten Hauch floralen Tönen, alles auf dem Grund fein gezeichneter Mineralik. Am Gaumen ist der Wein frisch und zupackend, voller Konzentration und erstaunlicher Finesse, die den Ausklang lange prägt.
Passt zu
Als Aperitif ebenso so bezaubernd wie als Begleitung zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.
Weingut
Mitten in der berühmten französischen Weinregion Centre-Val de Loire liegt das kleine 300 Seelen-Örtchen Ménétréol-sous-Sancerre. Hier gründete Marcel Gitton seine nach ihm benannte Domaine im Jahr 1945 mit gerade mal einem halben Hektar Rebfläche. Heute ist die Domaine Gitton Père & Fils vor allem bekannt für ihren vom berühmten Feuersteinboden geprägten Sauvignon Blanc von der Loire.
Vinifikation
Der Domaine Gitton 'Joanne d'Orion' Pouilly-Fumé 2020 ist aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Reben stehen auf Kimmeridge-Mergel-Böden auf bis zu 200 Metern Höhe. Nach der Lese werden die Trauben sanft vergoren und im Edelstahl vergoren. Hier verbleibt der Wein für sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Fact Sheet
