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'All you need is love! And Sexy Frizz!'

Emil Bauer & Söhne

grapes-default-small Riesling, Weißburgunder, Muskateller

Jetzt ist es passiert! Die Power-Bauer-Brüder outen sich als liebestoll und bringen mit ihrem Frizzante 'All you need is love! And Sexy Frizz!' die Herzen zum Schmelzen!

7,95 €*
10,60 € / Liter
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Awards

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Ist das zu fassen? Die Power-Bauer-Brüder entdecken die Liebe! Ja, sie meinen sogar fast, dass das alles ist, was man braucht. Wenn da nicht am Ende doch wieder eine kleine Provokation dabei wäre, könnte man denken, jetzt sind sie domestiziert! Doch da hat man die Rechnung ohne Sexy Frizz gemacht! Und diese coole Antwort auf den Prosecco Frizzante könnte besser nicht ausfallen. Da ist einmal die Auswahl der Rebsorten mit Riesling, Weißburgunder und Muskateller... Edel, edel meine Herren! Und klar, der Sexy Frizz ist auch blitzsauber vinifiziert und ausschließlich mit natürlicher Perlage unterwegs, ein Frizzante lussurioso, sozusagen. Also... Kaltstellen, aufmachen und eine ordentliche Portion Love genießen.

Wunderbar allein schon das fruchtig-frische Bouquet nach Honig-Melone, reifen Aprikosen und einem Hauch Orangenblüten, das wahrlich sexy-verführerisch duftet und bei dem einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Am Gaumen federleicht, ungemein süffig, mit feinem Mousseaux und wiederum viel, viel Frucht, während der Nachhall schon fast ein wenig kokett ist.

Need.Love.And.Sexy.Frizz!

Internationale Pressestimmen

1,5 Sterne Eichelmann 2015 Deutschlands Weine

"Guter Erzeuger. (...) Das Nußdorfer Familienweingut existiert in der vierten Generation und wird heute vom Geisenheim-Absolventen Alexander und seinem Bruder Martin Bauer, der Weinmarketing studiert hat, geleitet. Angebaut wird ein breites Rebsortenspektrum."

1 Traube Gault&Millau 2014

"Die qualitative Weiterentwicklung bei Alexander Bauer setzt sich fort. Neben einem durchdachten Grundkonzept ist dies sicher den massiven Investitionen zu verdanken, die im Holzfasskeller und im Kelterhaus getätigt wurden."

Falstaff

"Auf dem 29 Hektar großen Weingut in Landau-Nußdorf hat sich eine Menge getan. In Weinberg und Keller wurde viel investiert, was der Qualität sehr zugutekommt. Und auch die Etiketten haben teilweise eine Frischzellenkur erfahren und spielen im Graffiti-Stil auf legendäre Titel der Rockmusik an oder schrecken auch vor durchaus integren politischen Aussagen nicht zurück. Da muss dann aber auch die Qualität stimmen, und das tut sie! Die Brüder Alexander und Martin verstehen es, weiße wie rote Rebsorten präzise in ihren Weinen abzubilden."

Die Top-15 Kollektionen - Gourmetwelten 2015

"Der Sex, Drugs & Rock’n‘Roll und der erstklassige Sekt waren die Knaller der Sommer-Partys nicht nur der Hauptstadt, auch bei der Falstaff Wein Trophy auf Schloss Hugenpoet. Die mächtigen Rieslinge Steingebiss und G brauchen Zeit, sind nicht leicht zu verstehen und bekommen in den kommenden Jahrgängen sicher noch etwas mehr Finesse."

Google Map of Weingut Emil Bauer & Söhne

Weingut

Das Weingut Emil Bauer& Söhne ist in Landau-Nußdorf beheimatet, rund 16km südlich von Neustadt an der Weinstraße gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebes steht nun die 5. Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer. Alexander ist erfolgreicher Absolvent der Geisenheimer Hochschule, Martin ergänzt das durch ein abgeschlossenes Studium im Weinmarketing. Das passt! Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie. Alexander hat es geschafft, auf den knapp 30 Hektar Südpfalz seine eigene Wein-Idee umzusetzen und der Gault&Millau honoriert das wieder mit einer Traube, bei Eichelmann hat man sich bereits einen halben Punkt weiterentwickelt. Neben den klassischen Weinen aus Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder oder Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon, sind es vor allem die sehr speziellen Edition, die mit leicht provokanten Namen die Gebrüder Bauer schlagartig bekannt machten. Aber solange die Qualität stimmt, ist gegen Rock n' Roll, Bullshit, Sexy Frizz und Co. ja auch nichts einzuwenden, im Gegenteil!

Vinifikation

Emil Bauer 'All you need is love! And Sexy Frizz!' ist eine raffinierte Cuvée aus 2014er Riesling, Weißburgunder und Muskateller und wurde nach traditionellem Secco-Verfahren erzeugt, bei der - ähnlich wie bei der Versektung - die Kohlensäure durch eine zweite Gärung entsteht und nicht einfach dem Wein zugefügt wird. Eine weit aufwendigere und teurere Art der Erzeugung, weshalb der Wein auch offiziell als 'Qualitätsperlwein b.A. Pfalz' mit amtlicher Prüfnummer qualifiziert ist.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling, Weißburgunder, Muskateller
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    11 %
  • Passt zu:
    Hors ­d'œu­v­re
  • Reifepotenzial:
    bis 2016
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Emil Bauer & Söhne
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • Artikelnummer:
    10461
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimerstraße 18
    76829 Nußdorf
    Germany
'All you need is love! And Sexy Frizz!'
Emil Bauer & Söhne
Weißwein • Deutschland • Pfalz
7,95 €*
10,60 € / Liter