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'My Merlot is not the answer. It just makes you forget the question' 2017
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'My Merlot is not the answer. It just makes you forget the question' 2017

Emil Bauer & Söhne

Merlot

ausverkauft

Das ist mal wieder typisch Bauer! Genauso frech wie die Weißweine kommt dieser Merlot daher: 'My Merlot is not the answer. It just makes you forget the question'. So selbstbewusst darf er auch sein, denn dieser Merlot ist so fruchtig und so saftig, dass in der Tat keine Fragen mehr offen bleiben.

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Awards

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Das ist er, der Bauer-Rotwein, der das Pendant zu all den süffig-saftigen und unglaublich leckeren Weißweinen des Hauses bildet. 'My Merlot is not the answer. It just makes you forget the question' heißt er, aber es reicht auch "Einmal 'My Merlot' bitte" und alle wissen Bescheid. Denn das ist der ultimative rote Zechwein, der Lieblingswein der geselligen Runde. Merlot auf Bauer-Art: rund, frisch, fruchtig und intensiv.

Tasting Note

In diesem Merlot möchte man am liebsten baden! Kirschrot leuchtet er im Glas und nach Kirschen duftet er auch. Reife Schwarzkirschen, Schattenmorellen und ein paar Sauerkirschen für die Frische treffen auf Cassis, Blaubeeren und reife Zwetschgen, ein wenig Unterholz und feine Gewürze. Das ist die Melange, aus der dieser süffige Rotwein gemacht ist. Und am Gaumen liefert er genauso ab wie im Duft. Satte Frucht und Intensität treffen auf runde Tannine und eine super-seidige Textur. Das bietet Trinkspaß, hat Stil und schreit nach dem nächsten Glas.

rotwein aromas, wein aus Deutschland

Passt zu

kurz gebratenem oder auch geschmortem Rind, Lamm und Wild, zu Pasta und Pizza und zu reifen Käse.

Wein passt Wild
Wein passt Grillfleisch

Bewertungen und Pressestimmen

3 Sterne (3/5) Falstaff Weinguide Deutschland 2020

"Das Weingut von Alexander und Martin Bauer ist für seine flotten Slogans und eingängigen Weinnamen bekannt, im Stil von »My Merlot is not the answer. It just makes you forget the question«. Aber die Kunst der beiden Brüder erschöpft sich nicht im Texten: In den Flaschen stecken ganz erwachsene Weine, die zuletzt auch nochmals deutlich an Format gewonnen haben: modern im Stil, zuweilen eigenwillig cuvettiert – aber immer mit sehr guter Balance im kraftvollen Körper."

3 Trauben (3/5) Gault&Millau 2020

"Sehr gutes Weingut. 'Als mein Bruder und ich vor knapp zehn Jahren den Betrieb übernahmen, haben wir uns gefragt, was es in Deutschland noch nicht gibt', erzählt Martin Bauer, der das Weingut zusammen mit seinem Bruder Alexander leitet. Die beiden schauten sich genau an, welche Böden sie haben, wie das Klima ist und wie es sich entwickeln könnte. 'Wir haben dann rote internationale Rebsorten gepflanzt.' Besonders im heißen Jahr 2018 entpuppte sich das als gute Idee."

3 Punkte (3/5) Der Feinschmecker 2019

"Aufgestiegen! Das Landauer Weingut hat sich in den vergangenen Jahren auch mit geschickten Marketingaktionen in den Fokus der Weinszene geschoben. Gleichzeitig wurden die Qualitäten immer besser, das sehr gute aktuelle Sortiment ist uns in diesem Jahr eine höhere Bewertung wert. Außerdem: eine neue Rotweinkollektion, spannende und toll gereifte Cuvées aus 2015 mit den Namen Cultor, Amator, Altor und Servator. Davon wird man noch hören."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Weingut Emil Bauer und Söhne, dieser Name vereint Tradition und Innovation. Der Familienbetrieb ist in Landau-Nußdorf beheimatet, rund 16 Kilometer südlich von Neustadt an der Weinstraße. An der Spitze steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin Bauer, die mit exzellenten Weinen und außergewöhnlichen Etiketten für Furore sorgen.

Mehr zum Weingut
Google Map of Weingut Emil Bauer & Söhne

Vinifikation

'My Merlot' ist eine Selektion von Trauben der ältesten Merlot-Reben des Weinguts. Sie stammen aus der Lage Nussdorfer Herrenberg mit tiefgründigen Löss-Lehm-Böden samt Kalkgestein. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert und dann langsam und temperaturkontrolliert vergoren. Der Merlot wird im großen Holz ausgebaut.

Wein aus Pfalz, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Merlot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Produzent:
    Emil Bauer & Söhne
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, Grillfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Großes Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Lehm, Löss, Kalkstein
  • Artikelnummer:
    14747
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Emil Bauer & Söhne
    Walsheimerstraße 18
    76829 Nußdorf
    Germany
Merlot, wein aus Deutschland