Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

    Enate Chardonnay 'Fermentado en Barrica' 2013

    Enate

    Chardonnay

    ausverkauft

    Beste Rebsorte, 6 Monate Fasslagerung, regelmäßige Bâtonnage: dieser Top-Chardonnay aus dem Haus Enate erhält verdientermaßen eine Goldmedaille!

    Das könnte Ihnen auch gefallen

    Awards

    Wine in Black Bewertung: 93 Punkte

    Dieser Wein gehört zu den Flaggschiffen von Enate und ist ein beeindruckendes Zeugnis dafür, dass man in Spanien von der internationalen Star-Rebsorte Chardonnay viel versteht. Raffinesse und Akribie sind die Begriffe, die bei diesem Wein einfallen: sorgfältige Lese, sechsmonatiger Ausbau in Barriques, regelmäßige Bâtonnage! Dieser Chardonnay kann es locker mit einem Vertreter aus dem Burgund aufnehmen! Die Goldmedaille vom fernöstlichen Sakura Wettbewerb ist der beste Beiweis dafür!

    Dieser gelungene Chardonnay überzeugt auf den ersten Blick mit einer grüngelben Farbe. Die Verführung geht weiter – mit einem verblüffend üppigen und komplexen Bouquet nach Nüssen, Grapefruit und Ananas, sowie einem zarten Hauch von Holznoten, hervorgerufen durch die Fasslagerung. Am Gaumen ist der Wein sehr delikat, frisch, cremig und elegant mit wunderbarem Fruchtausdruck. Im Finish blitzen nochmal die Holznoten auf, der Ausklang ist ungewohnt lang für einen Wein in dieser Preisklasse!

    weisswein aromas, wein aus Spanien

    Dieser köstliche Chardonnay illustriert eindrucksvoll, wie gut sich die burgundische Chardonnay-Rebsorte im Nordosten Spaniens akklimatisiert hat!

    Auszeichnungen & Kritikermeinungen

    Gold Sakura Wine Award 2015

    Der kleine Johnson Weinführer 2015 über das Weingut

    "Enate ist einer der besten Erzeuger in der D.O. Somontano."

    Oz Clarke Pocket Wine Book 2015 über das Weingut

    "Enate is an excellent producer in its category – one especially worth seeking out!"

    El Mundo de los Vinos über das Weingut

    "Die großen Weine von Enate gehören ohne Zweifel zu den besten Weinen Spaniens. Dazu verwenden sie die internationalen Königsreben wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon, die sie in den eigenen Parzellen anbauen."

    Guía Repsol über das Weingut

    "Bodega fundada en el año 1991, tiene dos pilares básicos, la calidad de sus vinos y la vinculación con el arte en todas sus manifestaciones: etiquetas, presentaciones públicas, así como poseer una de las mejores pinacotecas de España de obras contemporáneas dedicadas al vino, que son expuestas en la sala de arte de la propia bodega. Es una de las bodegas de referencia del Somontano."

    93 Punkte Guía Repsol: (Jg. 2011)

    „Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und brillant. In der Nase intensiver Duft nach tropischen Früchten, getrockneten Früchten, rauchigen Noten und dem gut integrierten Holz. Am Gaumen kraftvoll, komplex, rund und ausgewogen, mit feiner Würze und frischer Weinsäure, der angenehme Nachhall lange anhaltend.“

    92 Punkte Guía Peñín: (Jg. 2011)

    „Vino Excelente. Color amarillo brillante. Aroma potente, fruta madura, especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez..“

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Enate hat seinen Sitz in Salas Bajas, knapp 50 Kilometer östlich von Huesca. Seit der Gründung im Jahr 1991 wird das 500 Hektar große Weingut von einer Idee geleitet: Familie Nozaleda möchte die besten Weine der Denominación Somontano machen.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragon, S.A.

    Der Wein

    Chardonnay ‚Fermentado en Barrica‘ 2013 wurde aus 100% Chardonnay vinifiziert. Die Wetterbedingungen im Jahr 2013 zeigen einen milden, aber feuchten Winter auf, gefolgt von einem kalten Frühling. Ein feuchter Mai verursachte eine späte Blüte, auch im August blieben die Temperaturen niedrig. Die Lese begann am 10. September. Die Trauben wurden entrappt und in der pneumatischen Presse sanft angequetscht. Nach dem Vorklären fand die alkoholische und malolaktische Fermentation in neuen Barriques statt. Der Wein lag sechs Monate auf der Hefe, eine Bâtonnage fand alle 14 Tage statt.

    Wein aus Aragonien, Spanien

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Geschmack:
      trocken
    • Ausbau:
      Barrique
    • Alkoholgehalt:
      14,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Region:
      Aragonien
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Rebsorte(n):
      Chardonnay
    • Produzent:
      Enate
    • Artikelnummer:
      10370
    • Erzeugeradresse:
      Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragon, S.A.
      22314 Salas Bajas
      Spain
    Chardonnay, wein aus Spanien