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'Collezione Privata' Bianco Roma 2020
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'Collezione Privata' Bianco Roma 2020

Azienda Vinicola Federici

Malvasia Puntinata

ausverkauft

Großartige Weißwein-Entdeckung: Von den Tuffsteinböden in der Nähe Roms stammt dieser saftige Bianco. Für so viel Frische zückt Luca Maroni 98 Punkte! Ein Best Buy mit Genuss-Garantie.

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Latium Azienda Vinicola Federici

Awards

Luca Maroni 98 / 99 Punkte

"Luca Maroni verneigt sich vor diesem phantastischen Vino Bianco mit seiner Top-Bewertung von 98 Punkten." - Wine in Black

Wine in Black-Bewertung: 97 P

Weine aus der Gegend um Rom sind hierzulande noch echte Geheimtipps. Mit Siegertypen wie diesem dürfte sich das aber schnell ändern. Schließlich räumte der 'Collezione Privata' Bianco Roma 2020 mal so eben 98 Punkte bei Luca Maroni ab! Schenkt man sich den Wein dann ein, kann man sich dieser Begeisterung von Italiens Weinkritiker nur anschließen. Eines der Geheimnisse hinter diesem eindrucksvollen Erfolg ist die hier verwendete Rebsorte: Malvasia Puntinata - eine besondere Ausprägung der alten Mittelmeersorte Malvasia, die sich durch tropische Fruchtaromen auszeichnet. Zusammen mit den Tuffsteinböden, auf denen die Reben gedeihen, gelingt dann dieser tolle Sommer-Bianco, bringt doch der Tuffstein viel, viel Spannung und Frische in den Wein. Als i-Tüpfelchen für mehr Fülle baute die Crew von Federici ihn auf der Feinhefe aus - das Ergebnis ist dann eben dieser saftige und authentische Bianco mit hohem Trinkfluss, der vor allem in den Trattorias in und um Rom ein begehrter Essensbegleiter ist. Wie gut, dass er endlich auch bei uns erhältlich ist. Buon appetito!

Tasting Note

In brillantem Strohgelb mit goldenen Reflexen leuchtet der Bianco Roma im Glas. Über dem Wein liegt ein betörender Duft von weißen Blüten und exotischen Fruchtnoten, begleitet von reifen Pfirsichen und Grapefruit. Am Gaumen saftig, frisch, mit markanter Weinsäure, die jedoch gleichzeitig weich und rund auftritt. Ein unkomplizierter Genusswein, der bis ins frische Finale hinein harmonisch und präsent bleibt.

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Passt zu

Krustentieren und Seefisch, aber auch zu hausgemachter Pasta ein idealer Begleiter.

Wein passt Meeresfrüchten
Wein passt Pizza & Pasta

Weingut

Die Azienda Vinicola Federici in der Ortschaft Zagarolo liegt nicht weit von der Hauptstadt Rom entfernt. Die Hügel aus Tuffstein können auf eine mindestens tausendjährige Weintradition verweisen. Im Jahr 1960 hat Antonio Federici, der Großvater der heutigen Inhaber, beschlossen, eigene Weine zu erzeugen. Sein Sohn stieg 2001 in das Weingut ein und entwickelte die Qualitätsstandards in den Weinbergen und im Keller deutlich weiter.

Begonnen haben die Federici mit den typischen Reben des Gebietes: Trebbiano, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia und Grechetto. Heute findet man dort außerdem Merlot, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Die neuen Rebsorten werden als Verbindung von Tradition und Moderne angesehen, als "Evolution der Sorten", was auch auf den Etiketten der verschiedenen Flaschen ausgedrückt wird. Um die Standards noch weiter zu erhöhen, haben die Federici vor Jahren den berühmten Önologen Franco Bernabei engagiert. Das Engagement wird von Francos Sohn Matteo Bernabei fortgeführt. All das trägt Früchte und die Federici sind damit äußerst erfolgreich.

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Google Map of Azienda Vinicola Federici Srl

Vinifikation

Federici 'Collezione Privata' Bianco Roma 2020 besteht zu 100 % aus Malvasia Puntinata (auch Malvasia del Lazio genannt). Die Reben wurzeln in der vom Tuff geprägten Hügellandschaft von Zagarolo im Latium, unweit der Hauptstadt Rom. Die Weinberge liegen auf 330 Meter Höhe und profitieren vom mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen und windigen Sommern. Die Trauben wurden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren und reiften über 6 Monate im Edelstahl auf der Hefe, bevor der Wein auf die Flasche gezogen wurde.

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Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Malvasia Puntinata
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Latium
  • Produzent:
    Azienda Vinicola Federici
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Tuffstein
  • Artikelnummer:
    18160
  • Erzeugeradresse:
    Azienda Vinicola Federici Srl
    30 Via S. Apollaria Vecchia
    00039 Zagarolo
    Italy
Weißwein, wein aus Italien