Chardonnay 'Sundial' 2020

Wine in Black Bewertung: 90P

Lange bevor die Begriffe Nachhaltigkeit und Klimaschutz populär wurden, gehörte beim kalifornischen Weingut Fetzer in den 1980er-Jahren bereits vieles zum Standard: mit umweltfreundlichen Anbaumethoden, sozial verträglichen Arbeitsbedingungen und ökonomisch hoch erfolgreichen Weinbaukonzepten begeisterte man die Weinwelt. Auch heute gehört man zu den Klima-Pionieren, arbeitet man doch auf dem Weingut zu 100 % mit erneuerbaren Energien! Hier stimmt einfach alles und das schmeckt man auch im Chardonnay 'Sundial', der schon herrlich goldgelb im Glas leuchtet und mit seinem intensiven Bouquet begeistert: saftiger Pfirsich, reife Birne, tropische Früchte (Mango, Limette, Papaya) und ein zarter Hauch weißer Wiesenblüten steigen in die Nase, fein unterlegt von einem Hauch Bourbon-Vanille und Röstmandeln. Am Gaumen mit schönem Schmelz und erfrischender Weinsäure zugleich. Ein Best-Buy-Wunder, das Geflügel-Gerichte und sahnige Pasta-Saucen harmonisch begleitet.