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Flagstone Viognier 'Word of Mouth' 2016

    Flagstone Viognier 'Word of Mouth' 2016

    Flagstone Winery

    Viognier

    ausverkauft

    Bitte sofort weitersagen! Hier kommt ein aufregendst delikater Viognier mit bestem Preis-Qualitäts-Niveau aus Südafrika, den sich kein Weißweinfan vorenthalten sollte. "Sehr guter Wein", meint Platter's Wineguide dazu!

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    Awards

    Platter's Wine Guide 3,5 / 5 Sterne

    "Very good. Playful aromas of stonefruit & almonds on previewed 2016, balanced, lean & athletic structure, though evident oak (half American) needs time to meld. Last 2013's wood was subtler." - Samarie Smith

    Wine in Black-Bewertung 92 P

    "Trust your Taste" ist das Motto von Bruce Jack und seiner Flagstone Winery im südafrikanischen Top-Anbaugebiet Stellenbosch. Mit dem gleichen Understatement legt er uns auch seinen 'Word of Mouth' Viognier 2016 ans Herz: "2008 was the first time we felt confident that we had produced a Viognier worth bottling on its own. This wine won the Best White Wine Award at the Old Mutual Trophy Wine Show." Wer die vornehme Zurückhaltung südafrikanischer Winemaker schon selbst erlebt hat, weiß, dass dies so viel bedeutet wie: "Dieser Viognier ist so ziemlich das Beste was du hier bekommst!" Und das können wir nur bestätigen, denn gute Weine aus dieser Rebsorte sind äußerst selten! Die besten Exemplare findet man an der nördlichen Rhône in Condrieu. Die sind auch wirklich hervorragend. Aber kosten auch locker 3 bis 4 mal so viel wie der "Word of Mouth", den Platter's Wineguide mit 3,5 Sternen als sehr guten Wein auszeichnet.

    Im Glas zeigt sich der Flagstone 'Word of Mouth' Viognier 2016 in jugendlich-frischem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase merkt man gleich, worauf es bei gutem Viognier ankommt: Aprikose in frisch und getrocknet, eine Spur Wassermelone und viel reifer Pfirsich und Ananas, sowie einem Hauch orientalisch gefärbter Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guter Struktur, bei der die Fruchtfülle von einer frischen Weinsäure getragen wird. Exotische Zitrusnoten begleiten das lang anhaltende, würzige Finale.

    Des Winemakers Leibgericht zum 'Word of Mouth' Viognier sind Muscheln, die in einem Sud mit Curry und Kokosmilch gedünstet wurden. Aber noch viel besser gefällt Bruce Jacks ganz persönlicher Lieblings-Trinkmoment: "This wine is best enjoyed playing Monopoly with your overly ambitious and ridiculously competitive off-spring. Let them taste bankruptcy, while you taste Viognier!!!"

    Internationale Pressestimmen

    3,5 (3,5/5) Sterne Platter’s Wine Guide

    "Very good. Playful aromas of stonefruit & almonds on previewed 2016, balanced, lean & athletic structure, though evident oak (half American) needs time to meld. Last 2013's wood was subtler." - Samarie Smith

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Die Flagstone Winery befindet sich in Sommerset West, rund 25 Kilometer südlich von Stellenbosch in unmittelbarer Nähe der False Bay. Das Gut gehört zur australischen Accolade-Gruppe, die in der Neuen Welt ein Netzwerk von hochwertigen Weingütern betreibt. Gründer und verantwortlicher Winemaker bei Flagstone ist Bruce Jack, ein echtes kapstädtisches Original.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Accolade Wines South Africa

    Vinifikation

    Die Trauben für den Flagstone 'Word of Mouth' Viognier 2016 stammen aus den Anbaugebieten Elgin und Elim, die sich südöstlich von Kapstadt am südlichsten Punkt Afrikas befinden. Es wird genau darauf geachtet, Partien aus wärmeren und kühleren Lagen im richtigen Verhältnis separat zu vinifizieren, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. Die Trauben werden bei optimaler physiologischer Reife gelesen und dann bei niedriger Temperatur im Edelstahl fermentiert. Im Anschluss darf der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe lagern, bevor er abgefüllt wird.

    Wein aus Western Cape, Südafrika

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Weißwein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      fruchtig, frisch
    • Passt zu:
      Fisch, Meeresfrüchten
    • Produzent:
      Flagstone Winery
    • Rebsorte(n):
      Viognier
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Western Cape
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Alkoholgehalt:
      14 % vol.
    • Reifepotenzial:
      bis 2022
    • Ausbau:
      Edelstahltank
    • Geschmack:
      trocken
    • Artikelnummer:
      12647
    • Erzeugeradresse:
      Accolade Wines South Africa
      Po Box 769
      7599 Stellenbosch, Western Cape
      South Africa
    Viognier, wein aus Südafrika