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Viognier 'Word of Mouth' Western Cape 2017
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Viognier 'Word of Mouth' Western Cape 2017

Flagstone Winery

Viognier

ausverkauft

Bitte sofort weitersagen! Hier kommt ein aufregendst delikater Viognier mit bestem Preis-Qualitäts-Niveau aus Südafrika, den sich kein Weißweinfan vorenthalten sollte. Exzellente 95 Decanter-Punkte setzen ein deutliches Signal!

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Awards

Decanter 95 / 100 Punkte

"Attractive pear, white pepper, apricot, quince and delicate spice nose. The long, multi-flavoured and multi-textured palate has an immense chalky depth and bright acidity. Very attractive and also brilliant value, this really is a treat of a Viognier."

Wine in Black-Bewertung 95 P

"Trust your Taste" ist das Motto von Bruce Jack und seiner Flagstone Winery im südafrikanischen Top-Anbaugebiet Stellenbosch. Mit dem gleichen Understatement legt er uns auch seinen 'Word of Mouth' Viognier 2017 ans Herz: "2008 was the first time we felt confident that we had produced a Viognier worth bottling on its own. This wine won the Best White Wine Award at the Old Mutual Trophy Wine Show." Wer die vornehme Zurückhaltung südafrikanischer Winemaker schon selbst erlebt hat, weiß, dass dies so viel bedeutet wie: "Dieser Viognier ist so ziemlich das Beste, was du hier bekommst!" Und das können wir nur bestätigen, denn gute Weine aus dieser Rebsorte sind äußerst selten! Die besten Exemplare findet man an der nördlichen Rhône in Condrieu. Die sind auch wirklich hervorragend. Aber kosten auch locker 3x bis 4x so viel wie der 'Word of Mouth' 2017, den der Decanter mit erstaunlich hohen 95 Punkten dekoriert!

Im Glas zeigt sich der Flagstone 'Word of Mouth' Viognier 2017 in jugendlich-frischem Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase merkt man gleich, worauf es bei gutem Viognier ankommt: Aprikose in frisch und getrocknet, eine Spur Wassermelone und viel reifer Pfirsich und Ananas sowie ein Hauch orientalisch gefärbter Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guter Struktur, bei der die Fruchtfülle von einer frischen Weinsäure getragen wird. Exotische Zitrusnoten begleiten das lang anhaltende, würzige Finale.

weisswein aromas, wein aus Südafrika

Des Winemakers Leibgericht zum 'Word of Mouth' Viognier sind Muscheln, die in einem Sud mit Curry und Kokosmilch gedünstet wurden. Aber noch viel besser gefällt Bruce Jacks ganz persönlicher Lieblings-Trinkmoment: "This wine is best enjoyed playing Monopoly with your overly ambitious and ridiculously competitive off-spring. Let them taste bankruptcy, while you taste Viognier!"

Wein passt Fisch
Wein passt Meeresfrüchten

Internationale Pressestimmen

Platter' South African Wine Guide

"What started 20 years ago as SA-schooled, Aussie-trained vintner Bruce Jack’s indoor/outdoor collection of winemaking paraphernalia in a Cape Town waterfront warehouse, has become a highly reputed winery in Somerset West, owned by multinational Accolade Wines, the world's fourth-largest winery. 'We may be in a converted dynamite factory that's over 110 years old, but we're state of the art. Ironically, this allows us to be very hands-off in the cellar,' Bruce notes, adding that he has been slowly handing over more of the responsibility to Gerhard Swart, now officially Accolade SA's head of winemaking. 'Gerhard has maintained the tradition of quality, quirky individuality and "yum factor" of Flagstone wines, despite an impressive increase in production and scope.' As founder of the brand, Bruce says he still puts his stamp of approval on all the wines."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Die Flagstone Winery befindet sich in Sommerset West, rund 25 Kilometer südlich von Stellenbosch in unmittelbarer Nähe der False Bay. Das Gut gehört zur australischen Accolade-Gruppe, die in der Neuen Welt ein Netzwerk von hochwertigen Weingütern betreibt. Gründer und verantwortlicher Winemaker bei Flagstone ist Bruce Jack, ein echtes kapstädtisches Original.

Mehr zum Weingut
Google Map of Accolade Wines South Africa

Vinifikation

Die Trauben für den Flagstone 'Word of Mouth' Viognier 2017 stammen aus den Anbaugebieten Elgin und Elim, die sich südöstlich von Kapstadt am südlichsten Punkt Afrikas befinden. Es wird genau darauf geachtet, Partien aus wärmeren und kühleren Lagen im richtigen Verhältnis separat zu vinifizieren, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. Die Trauben werden bei optimaler physiologischer Reife gelesen und dann bei niedriger Temperatur im Edelstahl fermentiert. Im Anschluss darf der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe lagern, bevor er abgefüllt wird.

Wein aus Western Cape, Südafrika

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Viognier
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Western Cape
  • Produzent:
    Flagstone Winery
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2020
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    13622
  • Erzeugeradresse:
    Accolade Wines South Africa
    Po Box 769
    7599 Stellenbosch, Western Cape
    South Africa
Viognier, wein aus Südafrika