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Etna Rosso Sicilia 2016

Etna Rosso Sicilia 2016

Francesco Tornatore

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

17,95 € UVP
13,46 €*
17,95 € / Liter
 
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Phantastischer 92 Punkte Etna Rosso aus der wohl aufregendsten Region Italiens! Der Geheim-Tipp Francesco Tornatore steht für extrem preiswerte Weine mit beeindruckend hoher Qualität!

Awards

James Suckling 92 / 100 Punkte

"Very finely textured with rose-petals, strawberries and light cedar. Medium body. Caressing and beautiful. Drink now."

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Tornatore... Bei diesem couragierten Weingut ist die internationale Wein-Presse in letzter Zeit ausgesprochen hellhörig, denn hier wird das rare Talent, aus autochthonen Rebsorten große Weine zu vinifizieren, regelrecht zelebriert. Alle Trauben stammen von hochgelegenen Vulkangestein-Parzellen an den Hängen des Ätnas. Während der ganzen Vegetationsphase wird nur das Allernötigste im Weinberg gemacht. Selektive Handlese der besten Trauben, extrem schonende Vinifizierung und lange Reife im Fass sind hier selbstverständlich.
So entstehen einige der originellsten Weine Italiens, die trotz ihrer südeuropäischen Herkunft eher an feingliedrige Pinot Noir erinnern. Wie der Etna Rosso 2016, der es mit dem Vorgänger-Jahrgang fertig brachte, die begehrten 3 Gläser (Tre Bicchieri) in Italiens Weinbibel Gambero Rosso zu ergattern. Wenn man die Preisklasse bedenkt, in der wir hier unterwegs sind, ist das eine echte Glanzleistung!

Tasting Note

Ein Meisterwerk von Wein in brillant funkelndem Granatrot: feintariertes Bouquet mit faszinierenden Aromen tiefer Frucht (rote Waldbeeren), Mineralik, (Graphit), ätherischen Nuancen (Minze) und dezent verbautem Holz. Eine fast schon künstlerische Eleganz am Gaumen, mit weitläufiger Struktur, feinsten Tanninen und außerordentlicher Dichte, Tiefe und Finesse - einfach eine Klasse für sich. Dass dann noch der hochfeine, mineralisch-saline Nachhall für Verblüffung sorgt, macht diesen Wein nur noch aufregender.

Passt zu

Der Francesco Tornatore Etna Rosso Sicilia 2016 ist eine köstliche Antithese zu allen Blockbuster-Weinen dieser Welt und perfekt zu Pasta mit rustikalen Sauce, Pizza und gegrillten Lamm-Koteletts.

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate über Tornatore

"Tornatore is the new kid in town. I visited this relatively new name on Etna a few months ago and was blown away. With ambitious vineyard acquisitions, Tornatore is poised to become one of the biggest landowners on Etna today." - Monica Larner

Weingut

Die Azienda Agricola Francesco Tornatore ist in Castiglione di Sicilia ansässig, das 30 km nordwestlich von Taormina, am Fuße des Vulkans Ätna liegt. Der klassische Familienbetrieb kann auf eine stolze Historie bis ins Jahr 1865 zurückschauen, als der Urgroßvater des heutigen Besitzers die ersten Reben pflanzte und dessen Sohn im Jahr 1910 das Haus und die ersten Rebgärten auf 1.000 Meter Höhe anlegte.
Gleichwohl war es lange still geworden um den Namen Tornatore, erst in den letzten zwei Dekaden erwarb man sich wieder den Ruf eines wichtigen Erzeugers, was sich auch in den zunehmend besseren internationalen Bewertungen niederschlägt. Heute gehört das Gut mit 60 ha (davon 48 ha unter Reben, 8 ha mit Oliven) zu den größten Betrieben am Ätna mit Weingärten in vielen wichtigen Unterzonen wie Pietrarizzo, Malpasso, Pietramarina, Guarino Turm, Carranco und Trimarchisa, auf denen autochthone, sizilianische Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante gedeihen. Das Portfolio ist entsprechend überschaubar, mit drei Etna Rosso, davon zwei Einzellagen (Trimarchisa, Pietrarizzo) zwei Etna Bianco, davon eine Einzellage (Pietrarizzo) und einem Etna Rosato.

Google Map of Azienda Agricola Tornatore

Vinifikation

Francesco Tornatore 'Etna Rosso' Sicilia 2016 ist eine Cuvée aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die an den nördlichen Hängen des Ätnas gedeihen und im Cordon-System erzogen werden - natürlich auf vulkanischem Terroir. Nach der Handlese zwischen der 2. und 3. Woche im Oktober wurden die Trauben streng selektioniert, dann entrappt und im Zementtank für 10-12 Tage mazeriert und fermentiert. Nach dem Abzug und der Assemblage reifte der Wein 12 Monate in großen Holzfässern und weitere 3 Monate auf der Flasche, bevor der Kellermeister ihn freigab.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Sizilien
  • Weingut:
    Francesco Tornatore
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Vulkangestein
  • Artikelnummer:
    14064
  • Erzeugeradresse:
    Azienda Agricola Tornatore
    95012 Castiglione di Sicilia - Catania
    Italy

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