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Moscato d'Asti 2018

Moscato d'Asti 2018

Azienda Vitivinicola Gianni Doglia

Moscato Bianco

ausverkauft

Der fruchtig-saftige Verführer, bei dem jeder Schluck nach Sommer schmeckt!

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Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Er ist einer der ganz großen Verführer des italienischen Weinbaus: der Moscato d' Asti! Denn dieser fruchtig-spritzige Schaumwein mit feinem Mousseux ist ein sinnlicher Genuss, bei dem einem heiße Schauer über den Rücken laufen, wenn er eisgekühlt genossen wird.

Tasting Note

Ein echter Geheimtipp und von geradezu bezaubernder Leichtigkeit ist der Gianni Doglia Moscato d'Asti 2018, der frisch auf die Flasche gefüllt, Sommer-Lust weckt. Das fein duftende Bouquet beeindruckt die Sinne mit Holunderblüten, Rosenblättern, Galia-Melone, Aprikosen und einem leichten Hauch von Jasmin. Am Gaumen wirkt die tänzerische, fruchtig-frische Note und das leichte Mousseux herrlich animierend. Der Wein ist perfekt balanciert und der süffig-saftige Nachhall fordert sofort zu einem weiteren Schluck auf.

Passt zu

Schon solo getrunken ist dies ein hinreißend vergnüglicher Aperitif. Ganz besonders köstlich mit frischen Himbeeren oder Erdbeeren (am besten im Kühlschrank vorgekühlt), die dann mit dem Moscato d' Asti aufgegossen werden. Das schmeckt umwerfend gut, schon beim Eingießen läuft einem das Wasser im Munde zusammen!

Bewertungen und Pressestimmen

Gambero Rosso übers Weingut

"Moscato-Selektionen an der Spitze der Weinart und nicht nur für diese kleine Realität von Castagnole delle Lanze, die in den letzten Jahren eine allgemeine Progression mitgemacht hat und nun zu den zuverlässigsten Betrieben des Gebiets zählt."

Slow Wine Guida

"Questa dinamica realtà familiare, fonte affidable di classici vini piemontesi vendutti, tra l'altro, a pezzi molto interessanti, è guidata con competenza e travolgente entusiasmo da Gianni Doglia, vignaiolo energico con una grande passione per la sua terra. L'azienda nasce nel 1940, Gianni rappresenta la terza generazione ed è affiancato nei lavori dal padre Bruno e dalla madre Marisa."

Weingut

Die Azienda Vitivinicola Gianni Doglia ist in Castagnole delle Lanze ansässig, rund 20 km südwestlich von Asti gelegen. Das nur 8,5 ha große Weingut wurde 1940 von Eugenio Rivella gegründet, dessen Tochter Marisa einen gewissen Bruno Doglia heiratete, dessen Sohn Gianni, wie es sich für ein kleines Familien-Weingut gehört, heute die Regie führt. Mit den klassischen Rebsorten der Region Moscato, Barbera, Grignolino, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis und Favorita werden rund 75.000 Flaschen erzeugt, der Schwerpunkt liegt allerdings eindeutig auf dem Moscato d'Asti, dem Superstar dieser so wunderschönen Gegend. Dazu kommt noch eine Mini-Parzelle, die mit Merlot bepflanzt ist. Aber egal welchen Wein man auch wählt, eines haben alle gemeinsam: Sie glänzen mit einem fast schon unwirklichen Preis-Qualitäts-Niveau. Kein Wunder, dass der Gambero Rosso auch auf dieses Weingut aufmerksam geworden ist und schreibt: „Gianni Doglia... zählt zu den zuverlässigsten Betrieben des Gebiets.“

Google Map of Azienda Vitivinicola Gianni Doglia

Vinifikation

Gianni Doglia Moscato d'Asti 2018 ist aus 100 % Moscato Bianco vinifiziert und stammt aus Parzellen in Frazione Annunziata, die zu Castagnole Lanze gehören. Nach der Handlese in kleinen Handboxen, wurden die Trauben sanft gequetscht, danach wurde der Most in temperaturkontrollierten Edelstahlstanks auf 5 °C runtergekühlt, um eine vorzeitige Gärung zu vermeiden. Anschließend wurde dann mit einer selektionierten Hefe sehr kühl fermentiert, bis er die 5 % Alkohol erreicht hat. Nach der Abfüllung reifte der Wein kurz in der Flasche und zeigt eine überraschend feine Perlage.

Fact Sheet

  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Piemont
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    5%
  • Passt zu:
    Aperitif, Dessert
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    fruchtig
  • Rebsorte(n):
    Moscato Bianco
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Weintyp:
    Perlwein
  • Weingut:
    Azienda Vitivinicola Gianni Doglia
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • Artikelnummer:
    13975
  • Erzeugeradresse:
    Azienda Vitivinicola Gianni Doglia
    14054 Castagnole Lanze
    Italy