Graham Beck 'Méthode Cap Classique'-Set mit Gratis-Magnum
Graham BeckDer Rosé-Schäumer von Graham Beck gehört zu den großen Sparkling-Stars in unserem Sortiment. Wir feiern diesen Erfolg angemessen und legen Ihnen im Set eine Magnumflasche des weißen Pendants gratis obendrauf.
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Awards
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique' "Outstanding. Svelte NV from pinot noir (54 %) & chardonnay packed with berry fruit, creamy mousse from year+ on lees lifted by zesty citrus, softened by dash more sugar than vintage-dated sibling." - Wine tasted by Winnie Bowman
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut "Delicious & stylish. Lively, lightly rich & dry, generous, with classic yeast-hinting apple pie character. Dry but not tart. 10% ‘reserve' wine." - Tim James.
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique' "This méthode cap classique (South African fizz made in the same way as Champagne) from SA stalwart Graham Beck has a lovely creamy red fruit and apple character, with a rich mousse and brioche finish. It has a vibrant raspberry acidity and a long finish. Great value."
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut "The Graham Beck wines are classic in style and a good value, reliable alternative to Champagne. Here we have bready aromas allied to some New World fruitiness, and although the complexity of good Champagne is lacking, it’s a very well-made traditional method wine."- Susie Barrie, Master of Wine
Wine in Black-Bewertung: 92 P
Sie sind die Stars in der Arena der Schaumweine: die Rosés! Kein anderer Wein hat in den letzten Jahren einen derart fulminanten Aufstieg hinter sich gebracht. Und wenn dann ein so qualitätsverrücktes Haus wie Graham Beck - sowieso einer der besten südafrikanischen Erzeuger von Sparkling Wine - eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay vom Stapel laufen lässt, ist man natürlich besonders neugierig! Und weil wir von Graham Becks Schaumweinen so begeistert sind, legen wir Ihnen eine Magnumflasche des weißen Pendants mit dazu, der mindestens 15 Monate auf der Feinhefe reifte - für volles Schaumwein-Vergnügen!
Tasting Note
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Und diese Neugierde wird reichlich belohnt: Der Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique' zeigt ein kräftiges Rosa mit einem Zug zum Lachsrot. Das ausgesprochen delikate Bouquet birst geradezu vor roten Früchten, vor allem Beeren-und Kirscharomen verwöhnen die Nase, dazu kommt ein eleganter Hauch Himbeere und eine subtile Mineralität. Am Gaumen beeindrucken die hochfeine, elegante Perlage, und das schmelzige und graziöse Aroma. Dieser vorzügliche Schaumwein überzeugt mit Saft, Charme und feiner Länge. Sicher einer der besten Rosé-Sekte Südafrikas.
Graham Beck Brut 'Méthode Cap Classique'
Und dieser wunderbare New World Sparkler ist wirklich aller Ehren wert. Sein einnehmendes Bouquet nach Zitrus, Apfelkuchen, Blüten und Brioche steigert die Vorfreude auf den kommenden Genuss. Der Gaumen ist griffig und von einer voluminösen, aber nicht zu fülligen Pinot Noir-Struktur geprägt. Die Frische und Frucht des Chardonnay machen ihn zum wunderbar eleganten, animierenden Schäumer, der Nachhall zeigt eine ungewöhnlich feine Perlage.
Passt zu
Zwei klassische Aperitife!
Bewertungen und Pressestimmen
90 Punkte The International Wine Review über den Rosé
"Pale salmon. This is a very well made blend of Chardonnay and Pinot Noir showing excellent balance and a creamy texture. Aromas and flavors tend toward red berry and rose petal. Dry but persistent on the finish."
Robert Parker's The Wine Advocate über das Weingut
"Graham Beck passed away in July 2010 leaving one almighty legacy behind him: a state-of-the-art winery that welcomes thousands of visitors each year, their sparkling Brut chosen by Michele Obama for her husband’s inauguration ceremony as well as Nelson Mandela’s in 1994. But what matters most is that the Graham Beck Winery has a portfolio of wines that offers outstanding value, particular with respect to their sparkling wines and whites." - Neal Martin
Weingut
Das Weingut Graham Beck liegt in Madeba bei Robertson rund 150 Kilometer östlich von Kapstadt und bewirtschaftet 180 Hektar Rebland, die sich in Robertson, Franschhoek und Stellenbosch befinden.
Vinifikation
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique' ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay die aus Robertson und Stellenbosch kommen. Nach einer sanften Pressung wurde nur der erste Ablauf des Saftes zur Vinifizierung dieses Schaumweines genommen. Eine besondere Art der Fermentierung des Pinot Noirs ergibt die charakteristische rosa Farbe. Die Cuvée reifte mehrere Monate auf der Hefe, um ihr feines Mousseux zu entwickeln.
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, die per Hand gelesen, im Ganzen gepresst und dann separat vinifiziert wurden. Erst nach der Fermentierung wurde die Assemblage vorgenommen, auch Reserve-Weine fließen mit ein. Der Wein vollzieht die zweite Gärung bereits in der Originalflasche. Zwischen 15 und 18 Monate verbleibt der Wein vor dem Dégorgement auf der Hefe und ist damit auf höchstem Niveau!
