Méthode Cap Classique 'Zero' Brut 2012
Graham BeckGeht es um exklusiven Schaumwein aus Südafrika, dann ist man schnell bei Graham Beck. Für diesen edlen Schäumer, der mit zero dosage unterwegs ist, ließ John Platter 4,5 Sterne springen.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Awards
"Unlike all-chardonnay 2011 (93 pts), 2012 mostly pinot noir (77%), 60 months on lees, no dosage (added sugar) for bone-dry palate, almost austere finish. Taut, mineral & linear, with red berry tang, notably food friendly."
Wine in Black-Bewertung:
Graham Beck war zu seinen Lebzeiten der König des Schaumweins in Südafrika, da darf man von einem Sekt aus seinem Weingut Großes erwarten. Und hat man diesen Kandidaten im Glas, dann werden die hohen Erwartungen vortrefflich erfüllt. Im Glas schimmert dieser Schäumer, der von Pinot Noir geprägt ist, in einer hellen, eleganten Farbe. Die Nase mit Brioche, roten Sommerfrüchten und einem Hauch Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen zeigt sich dann die gesamte Exzellenz des Hauses, mit einem zarten, feinperligen Mousseux und einer schönen Schaumwein-Säure. Das mineralisch-fruchtige Finale ist überaus apart.
Weingut
Das Weingut Graham Beck liegt in Madeba bei Robertson rund 150 Kilometer östlich von Kapstadt und bewirtschaftet 180 Hektar Rebland, die sich in Robertson, Franschhoek und Stellenbosch befinden.
Fact Sheet
