Merlot Hillcot 2017
Grant Burge Wines
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Dass es im Barossa Valley neben dem Shiraz auch noch andere Rebsorten zur Exzellenz bringen können, zeigt dieser reinsortige Merlot vom Pionier-Weingut Grant Burge. Ein fruchtbetonter, weicher Aussie mit stetig wachsender Fangemeinde.
Awards
Wine in Black-Bewertung: 90P
Das muss man sich erstmal trauen: In der Shiraz-Hochburg Barossa Valley einfach Merlot anzupflanzen. Das Weingut Grant Burge gilt in dieser Hinsicht als Pionier und hat damit der französischen Edelrebe den Weg nach Down Under geebnet. Mittlerweile sind viele diesem Beispiel gefolgt, denn die Traube liefert hier phantastische Ergebnisse. Der Wein kommt in einem tiefen Purpurrot ins Glas. Das Bouquet geizt nicht mit Aromen. Kirschen sind hier ebenso wahrnehmbar wie Brombeeren und Cassis. Dazu kommen Noten von Bitterschokolade und süßlichen Gewürzen. Am Gaumen dann typisch Merlot, mit weichem Druck am Gaumen, feinem Tanningerüst und schöner Länge. Der Ausbau im Eichenfass klingt mit einer zarten Holznote an, die auch im Finale nochmal aufblitzt. Ein wunderbarer Begleiter zu Schmorgerichten aller Art.
Fact Sheet
