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Chardonnay 'The Hess Collection' Napa Valley 2019
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Chardonnay 'The Hess Collection' Napa Valley 2019

Hess

Chardonnay

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
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Ein phantastisches Preis-Genuss-Verhältnis zeichnet diesen Chardonnay vom kalifornischen Kult-Weingut Hess aus. Die Trauben stammen aus einer der Spitzen-Lagen des Betriebs und werden aufwändig vinifiziert.

Hess Chardonnay 'The Hess Collection' Napa Valley 2019
Chardonnay 'The Hess Collection' Napa Valley 2019
Hess
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Manchmal kann Hess-Chef-Önologe Dave Guffy sein Glück gar nicht fassen, dass er den Chardonnay-Trauben aus dem Su'skol Estate Vineyard arbeiten darf. Die Lage befindet sich im nördlichsten Zipfel des Napa Valleys. Wenn man mitten drin steht, kann man in der Ferne fast noch die San Pablo Bay sehen. Und genau der ist es zu verdanken, dass am frühen Morgen sehr kalte Luft zwischen die Rebzeilen streift und sich so Nebelschwaden bilden, die die Trauben bis zum späten Mittag kühlen. Dadurch reifen sie langsamer und bilden somit eine noch intensivere Aromatik aus und behalten gleichzeitig ihre Frische. Das ist schon ein großer Segen für so eine heiße Region wie das Napa Valley.

Im Keller tut Dave Guffy dann alles, um aus diesem perfekten Traubenmaterial einen qualitativ beeindruckenden Wein zu machen. 70 % werden im Edelstahltank vergoren um die frische Fruchtigkeit (Birnen, grüner Apfel) zu bewahren. Die anderen 30 % fermentieren im Holzfass, was Tiefgang und Struktur in den Wein bringt. Gemeinsam geht es dann für 9 Monate in französische Eichenfässer, wo für 4 Monate die Hefe einmal im Monat aufgerührt wird. Diesem Vorgang ist es zu verdanken, dass der Chardonnay 'The Hess Collection' Napa Valley 2019 einen buttrigen Touch erhält und am Gaumen mit einem zarten Schmelz brilliert.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Produzent:
    Hess
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 % vol.
  • Passt zu:
    Geflügel, Gemüse, mildem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    samtig, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17243
  • Erzeugeradresse:
    Hess Collection Winery
    4411 Redwood Road
    94558 Napa
    United States
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Chardonnay, wein aus USA

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