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Riesling 'Hollerin' 2012
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Riesling 'Hollerin' 2012

Weingut Hutter Silberbichlerhof

grapes-default-small Riesling

ausverkauft

Hollerin + Riesling + Smaragd + 91-93 Falstaff-Punkte = exzellenter Wein zum wirklich fairen Preis! Wie das Weingut Hutter derzeit in Form ist, das ist einfach richtig beeindruckend!

Awards

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Falstaff

"Helles Gelbgrün. Attraktive Fruchtexotik, weiße Tropenfruchtanklänge, zart nach Blütenhonig. Saftiger gelber Pfirsich, elegant, feine Säurestruktur, zart nach Orangen im Abgang, angenehme Süße, zitroniger Touch im Rückgeschmack." - Peter Moser

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Wenn es ein Weingut gibt, das österreichischen Charme, familiäre Tradition und überzeugende Qualität vereint, dann das Weingut Hutter Silberbichlerhof, das in Mautern beheimatet ist, im Herzen der Wachau! Dass man hier auch noch einige der besten Lagen wie den Hollerin besitzt, das macht die Sache erst richtig rund!

Kein Wunder also, dass der Hutter Riesling Smaragd von der Toplage Hollerin sich in der 2012er Edition als Wachauer Muster-Riesling präsentiert. Ein Wein von leuchtend hellgelber Farbe, mit kräftigen Aromen nach Akazienhonig, Limetten, Maracuja und reifen Weinbergspfirsich, alles auf dem Grunde einer kernigen Mineralität. Am Gaumen körperreich und doch filigran, mit einer harmonischen Weinsäure, viel Spiel, ausgewogener Frucht-Mineralität-Balance und einem reichen, würzigen und verführerischen Finale, das noch viele Jahre der Reife verspricht.

Ein echter Wachauer Top-Riesling. Günstig, für das was er bietet.

Internationale Pressestimmen

Genuss-Magazin über des Weingut Hutter

"Als eines von wenigen Wachauer Weingütern werden an beiden Ufern der Donau in der östlichen Wachau rund um die Orte Mautern (rechtes Ufer) und Loiben (linkes Ufer) Weingärten in Top-Lagen bewirtschaftet. Am rechten Donauufer sind es meist kühlere Lagen, Silberbichl, Alte Point und Süßenberg werden hier bewirtschaftet. Am linken Donauufer sind Kreutles und Loibenberg absolute Top-Lagen."

Weingut

Das Weingut Hutter Silberbichlerhof ist in Mautern an der Donau beheimatet, hat 12,5 ha Rebgärten und ist Mitglied der Vinea Wachau, ein Verein, der sich für den Erhalt der klassischen Weinkultur einsetzt. Das Besondere an diesem Weingut ist der Besitz verschiedener Lagen sowohl am rechten, als auch am linken Flussufer, denn hier gibt es sehr unterschiedliche Terroirs. Das linke Donauufer ist der Sonne zugeneigt (Südausrichtung der Weingärten). Die Böden sind meist Verwitterungsböden aus Glimmer, Gneis und Schiefer. Die Weingärten befinden sich alle innerhalb der berühmten Gemeinde Loiben. Der Weinbau am rechten Donauufer der Wachau neigt sich nach Norden und Osten. Es sind dadurch meist kühlere Lagen (Gemeinde Mautern), die auf Braunerde-Böden und sandigem Schwemmland kräftigere Weine mit Tiefgang hervorbringen. Der traditionsreiche Familienbetrieb erzeugt deshalb eine ganze Reihe an feinen Rieslingen und Grünen Veltliner, die sehr schön die Lagen-Typizität verkörpern. Wie es sich für ein Wachauer Weingut gehört gibt es einen echten Heurigen, der für Feste gemietet werden kann. Es lohnt sich also, bei einem Besuch in der Wachau vorbeizuschauen.

Google Map of Weingut Hutter Silberbichlerhof

Vinifikation

Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife. Smaragdweine sind trockene Weine, die man mit einer durchgegorenen deutschen Auslese vergleichen könnte. Hutter Riesling Smaragd Hollerin 2012 kommt aus Dürnstein und wurde nach der Handlese kühl im Edelstahltank vergoren und reifte einige Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2020
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    Wachau
  • Weingut:
    Weingut Hutter Silberbichlerhof
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    komplex, elegant
  • Artikelnummer:
    11555
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Hutter Silberbichlerhof
    3512 Mautern
    Austria