Ink'd Red Yecla 2018
Spanien, Murcia
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142222 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Monastrell, Cabernet Sauvignon |
| Land | Spanien |
| Region | Murcia |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2024 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Ink'd |
| Adresse | Abfüller: Vinhos Messias, Av. Comendador Messias Baptista 56, PT-3050-361 Mealhada |
Unsere Verkostungsnotiz
In einem fast schon schwarzen Rubinrot schimmert der Wein im Glas. Dort übernehmen sofort dunkle Beeren das Sagen: Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen bezirzen die Nase, abgerundet von einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen zeigt der Wein seine vollfruchtige Kraft: intensiv und mit wahnsinniger Tiefe rollt er über die Zunge. Hier kommen jetzt auch extrem gut eingebundene Holznoten zum Tragen. Ebenso übrigens wie eine herrliche Cremigkeit, die bis zum ultralangen Finale anhält.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Ink'd
Let's get Ink'd: Genuss, der unter die Haut geht! Für diese Wein-Edition setzen wir ganz auf den Geschmack. 'Size Matters' lautet das Motto! Dafür suchen wir uns Partner, die genau für solche Weine ein besonderes Händchen haben: Opulent, hedonistisch und mit XXL-Aromenpracht ausgestattet. Entdecken Sie die ganze Vielfalt in Weiß und Rot!
Vinifikation
Für den 'Ink'd Red' Yecla 2018 konnten wir die Bodegas Barahonda als Partner gewinnen. Die alten Reben gedeihen in der Region Yacla auf 400 bis 800 Metern Höhe auf Kalk- und Tonböden. Nach der schonenden Pressung wurde der Wein fermentiert und sechs Monate im Barrique ausgebaut bevor er auf die Flaschen kam.
