Riesling Kiedricher Klosterberg Erste Lage 2020
Jakob Jung
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Alexander Jung gehört zu den Aufsteigern im Rheingau. Sein Stil ist unprätentiös und authentisch, mit klarem Bezug zum Terroir. Ein Beispiel dafür ist der trinkfreudige, geradezu süffige Kiedricher Klosterberg, der ein extrem gelungenes Preis-Genuss-Verhältnis bietet.
Awards
Wine in Black-Bewertung: 93P
Bereits seit 1799 wird in den Kellern der Familie Jung in Erbach Wein erzeugt. Mit Alexander Jung hat das Weingut neue Höhen erreicht. Der Eintritt in den VDP im Jahr 1997 hat dazu klar beigetragen. Bei den Jungs werden Weine erzeugt, die komplex sind, ohne zu kompliziert zu sein, die die typische rassige Weinsäure und Mineralität der Rheingauer Lagen ins Glas bringen und dabei immer auch Finesse und Eleganz zeigen. Einer dieser Weine ist der aus der Kiedricher Lage Klosterberg.
Tasting Note
Der Riesling aus der Ersten Lage ist ein strohgelber Wein, der einige grüne Reflexe aufweist. Im Duft erinnert er an grüne wie gelbe Äpfel und Birnen, Zitronen und Limequats sowie Kräuter und weiße Blüten. Am Gaumen begeistert die frische Weinsäurestruktur in Verbindung mit der Extraktsüße und der typischen Kiedricher Würze. Dies ist ein feiner, eleganter "Premier Cru" mit leichter Salzigkeit, die für einen hohen Trinkfluss und Trinkspaß sorgt.
Passt zu
hellem Fleisch wie Kalb und Schwein, zu Geflügel und Flussfisch mit leicht cremigen Saucen.
Bewertungen & Pressestimmen
Gault&Millau: 3 rote Trauben
Falstaff Weinguide: 3 Sterne
Eichelmann Weinführer: 3,5 Sterne
Feinschmecker: 3,5 F
Vinum Weinguide: 3 Sterne
Weingut
Das Weingut Jakob Jung wurde 1799 mitten in Erbach im Rheingau als Mischbetrieb gegründet. 1969 hat es Ludwig Jung, der heutige Senior im Alter von 18 Jahren nach dem frühen Tod seines Vaters in ein reines Weingut geformt. Für Alexander Johannes Jung, den jüngeren der beiden Söhne war früh klar, dass er das Weingut würde übernehmen wollen, während es den älteren Sohn Ingmar in die Politik gezogen hat. Alexander hat bei Karl-Heinz Roth, dem ehemaligen Lehrmeister seines Vaters im Weingut Schloss Reinhartshausen, gelernt und in Geisenheim studiert. Zu seinen Vorbildern zählen die herausragenden Rheingauer Winzer Johannes Leitz, Andreas Spreitzer und Gunter Künstler. Alexander hat in den letzten Jahren sehr gute Parzellen hinzu erworben, so dass der Betrieb heute 20 Hektar umfasst mit rund 80 % Riesling, einem besonderen Fokus auf Spätburgunder, aber auch auf Chardonnay, Weißburgunder, Merlot und Sauvignon Blanc.
Vinifikation
Der Jakob Jung Riesling 2020 stammt aus der Lage Kiedricher Klosterberg, die als VDP.Erste Lage geführt wird. Die Lage liegt am Closterweg, der schon vor einem halben Jahrtausend vom Kloster Eberbach über Kiedrich zur Klostermühle in Eltville führte. Hier finden sich mittel- bis tiefgründige Böden mit buntem Schiefer, Phylliten und Gneis. Der Riesling wurde spontan vergoren und im großen Holz und Edelstahl ausgebaut.
Fact Sheet
