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Côte de Beaune Blanc 2018
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Côte de Beaune Blanc 2018

Joseph Drouhin

Chardonnay

44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
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Stilvoller Bilderbuch-Burgunder mit Klasse und Finesse. Was das Traditionshaus Joseph Drouhin hier mit seinem Côte de Beaune Blanc 2018 auf die Flasche bringt, das ist großes Chardonnay-Kino!

Joseph Drouhin Côte de Beaune Blanc 2018
Côte de Beaune Blanc 2018
Joseph Drouhin
44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
Wein aus Burgund, Frankreich
Burgund Joseph Drouhin

Awards

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Inoffizieller Zweitwein aus der berühmten Premier-Cru-Lage Clos des Mouches, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden strecken und so Weine von großer Eleganz erzeugen. Und genau von dieser Lage zweigt das Team der renommierten Maison Joseph Drouhin beste Chardonnay-Trauben der jüngeren Rebstöcke ab. Die dann in den edlen Côte de Beaune Blanc gelangen!

Klar, dass man aber auch hierfür eine Sorgfalt walten lässt, die eines Premier Cru würdig wäre: Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, damit die Beeren nicht gequetscht werden, und natürlich behutsam doppelt selektiert. Der Wein wird so langsam und schonend wie möglich gepresst und anschließend in bester französischer Tronçay-Eiche (20 % neu) für 12 Monate ausgebaut. Das Ergebnis ist ein großartiger weißer Burgunder, mit heller goldgelber Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten, Passionfrucht, Blütenhonig und Röstmandeln und einer belebenden Weinsäure, die den Côte de Beaune Blanc 2018 förmlich vibrieren lässt. Hervorragend zu einem Kalbsbraten mit Champignons oder zu vegetarischer Pasta mit Sahnesaucen. Formidable!

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Burgund
  • Produzent:
    Joseph Drouhin
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Fisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Kalkstein, Ton
  • Artikelnummer:
    16546
  • Erzeugeradresse:
    Joseph Drouhin
    1 Cour du Parlement
    21200 Beaune
    France
Chardonnay, wein aus Frankreich

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