Cabernet Sauvignon 'Petit' 2020
Ken Forrester Vineyards
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Best Buy vom Kap, der mit viel Frucht und einem samtigen Mundgefühl überzeugt. Fehlt eigentlich nur noch ein saftiger Burger zum kulinarischen Glück.
Awards
Wine in Black-Bewertung: 92P
Dass Cabernet Sauvignon auch schon in jung ein großes Vergnügen sein kann, beweist der 'Petit' von Ken Forrester. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Parzellen am Westkap und wurden bei idealer physiologischer Reife geerntet. Der Clou: Statt den Wein im Holzfass auszubauen, hat dieser ausschließlich den Edelstahltank gesehen. Denn das Team wollte die reine Frucht bewahren. So ist dieser jugendliche Cabernet ein echter Charmeur, der mit viel Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere glänzt. Dazu dann noch die samtig-geschmeidigen Tannine und der leichte spicy Touch - das schreit förmlich nach einem saftigen Burger, Ratatouille mit Couscous oder einer Käseplatte! Was für ein vielseitig einsetzbarer Best Buy!
Fact Sheet
