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Estate Sauvignon Blanc 2020
  • Platter's Wine Guide - 4
  • Antonio Galloni - Vinous - 91

Estate Sauvignon Blanc 2020

Klein Constantia Estate

Sauvignon Blanc

ausverkauft

Großartiger Kap-Sauvignon-Blanc vom Traditions-Haus Klein Constantia, das hier Frucht und Mineralität eindrucksvoll verknüpft. Ganz hoher Wow-Faktor und mit 4 Platter-Sternen bestens bewertet, vor allem eingedenk des fairen Preises!

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Wein aus Südafrika
Constantia Klein Constantia Estate

Awards

Platter's Wine Guide 4 / 5 Sterne

"Worthy mainstay of impressive sauvignon portfolio, always a satisfying, balanced & refined glassful. 2020 satisfying heft, ripe green fruit cut by crisply precise acidity. Unoaked, 7 months on lees."

Antonio Galloni - Vinous 91 / 100 Punkte

"The 2020 Sauvignon Blanc has a more sophisticated bouquet than the 2019 and a touch more minerality and tension. The palate is very well balanced, with gooseberry, asparagus and touches of spice, delivering a satisfying, quite concentrated finish. Excellent." - Neal Martin

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Das muss dem südafrikanischen Haus Klein Constantia erstmal einer nachmachen: 4 Sterne in Südafrikas Weinbibel John Platter, und das zum äußerst fairen Tarif. Hier bekommen Sie also viel exzellente Sauvignon-Blanc-Aromen für wenig Geld. Das absolut klassische Bouquet verführt mit tropischen Früchten (Maracuja, Grapefruit, Zitrusfrucht, Physalis), Stachelbeere und Kiwi sowie einer elegant eingewobenen, mineralischen Seite. Die knackige Frische am Gaumen wird herrlich ausbalanciert durch eine ausgewogene Textur (7 Monate Hefelager!), das Finale hallt mit einem nahezu salzigen Touch lange nach. Wunderbar zu Fisch oder Meeresfrüchten und zur asiatisch angehauchten Küche. Ein New-World-Sauvignon at its best!

Weingut

Klein Constantia ging einst als Nachfolgehaus des ersten Weinguts in Südafrika hervor. Das Haus Constantia wurde 1685 von Simon van der Stel, Mitglied der Niederländischen Ostindien-Kompanie, gegründet. Mit dem atemberaubenden Table Mountain im Rücken und dem Blick auf False Bay gerichtet, pflanzte Van der Stel die ersten Reben am Kap. Vor allem blauer und weißer Muskateller aus Deutschland wuchs hier auf den fruchtbaren, zersetzten Granitböden. Als Van der Stel starb, wurde das Weingut aufgeteilt und verkauft. In den darauffolgenden Jahrzehnten kam es immer wieder zu Besitzerwechseln. Eins blieb aber unberührt: Der Dessertwein von Klein Constantia erlangte über die Grenzen hinweg internationale Beachtung und Liebhaber. So versüßte sich der in Ungnade gefallene französische Kaiser Napoleon sein Exil auf St. Helena regelmäßig mit einer Constantia-Flasche. Und die britische Schriftstellerin lässt ihre Romanfigur Mrs. Jennings in "Verstand und Gefühl" ein edles Klein Constantia-Gewächs als Gegenmittel für "enttäuschte Herzen" anpreisen.

Aus jener Zeit stammt auch das Gutshaus im kolonialen Kap-Stil, das 1822 samt Kelleranlagen eingeweiht wurde. Den heutigen Wiederaufstieg zu einer Ikone des südafrikanischen Weins wird maßgeblich von der Familie Jooste vorangetrieben bis Bruno Prats (Cos-d’Estournel) und Hubert de Boüard (Château Angélus) und weitere Teilhaber 2012 die Geschicke übernahmen. Die neuen Eigner haben einen Renovierungprozess angestoßen, mit einer grundlegenden Modernisierung der Anlagen. Als Önologe ist seit Kurzem Matthew Day für alle Prozesse im Weinberg und Keller verantwortlich, er übernimmt die Arbeit von seinem Vorgänger Adam Mason. Die Lagen des Hauses liegen zwischen 70 m und 343 m. ü.d.M., wobei der Wind von der 10 km entfernten Küste bei einer Höhe von 150 m anfängt, die Trauben am Rebstock unter Stress zu versetzen und diese zu einer optimalen Aromenkonzentration zwingt. Neben dem berühmten und begehrten Desserwein Vin de Constance, werden mit der Premium Linie Estate Wines Sorten wie den Perdeblokke Sauvignon Blanc und die Cabernet Sauvignon-dominierte Cuvée Estate Red Blend vinifiziert, die regelmäßig die höchsten Preise abräumen. Mit diesen Gewächsen ist das historische Gut "mit Kultstatus" (Der kleine Johnson Weinführer 2015) verdientermaßen "one of South Africa’s great wine estates" (Platter’s Wine Guide).

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Google Map of Klein Constantia Estate

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Constantia
  • Produzent:
    Klein Constantia Estate
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, Fisch, asiatischer Küche
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    frisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17822
  • Erzeugeradresse:
    Klein Constantia Estate
    PO Box 375 Constantia 7848
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Südafrika