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'Les 2 Arbres' Cairanne 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 92
  • Decanter - 92

'Les 2 Arbres' Cairanne 2016

La Bastide Saint-Dominique

Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah

16,95 € UVP
15,95 €*
21,27 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Ein Cairanne-Juwel, das erneut beweist, dass mit dieser Geheim-Tipp-Appellation in Zukunft zu rechnen ist. 2x 92 Punkte gab es für diesen Preis-Qualitäts-Riesen von der Rhône.

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 92 / 100 Punkte

"The 2016 Cairanne Les 2 Arbres is made of equal parts Carignan, Grenache, Mourvèdre and Syrah, with only the Carignan spending time in oak. Some resiny green herbs accent cherries and blackberries in this full-bodied, richly concentrated wine that finishes long and velvety." - Joe Czerwinski

Decanter 92 / 100 Punkte

"Ten hectares of organic vines, 15 to 50-years-old, a quarter each Grenache, Syrah, Mourvèdre and Carignan, planted across lieux-dits Estevenas, Les Douyes et Les Garrigues. A straight and spicy style with liquorice hints. Not too full in body, but with intense inner tannic structure, giving length and focus. Long finish. A very focussed and linear style for Cairanne, with a lush creaminess on the mid-palate. A well balanced and harmonious Cairanne from an increasingly impressive Southern Rhône player."

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Unter den Appellationen der Rhône gehört Cairanne - der jüngste Cru an der südlichen Rhône - sicherlich noch zu den Underdogs. Wir sind jedoch davon überzeugt, dass sich das bald ändern wird. Denn seit einiger Zeit lässt sich beobachten, dass die internationale Weinkritik die Region zunehmend ins Visier nimmt und auch die Anzahl der Top-Bewertungen steigt kontinuierlich an. La Bastide Saint Dominique 'Les 2 Arbres' Cairanne 2016 ist ein wirklich toller Vertreter dieses weit unterschätzen Côtes du Rhône-Cru und punktet noch dazu mit einem mehr als fairen Preis.

Tasting Note

In nahezu blickdichtem Rubinrot kommt der Wein ins Glas. Das präsente Bouquet betört mit Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifer Kirsche, sehr schön untermalt von floralen Anklängen an Rosenblüten sowie den typischen Kräutern der Garrigue und einem Hauch Lakritz. Auf der Zunge ist der Wein fruchtbetont und balanciert. Samtige, dennoch charaktervolle, Tannine bringen die dichte und komplexe Aromatik auf den Punkt. Der extrem lange Nachhall überzeugt nochmals mit üppigen Fruchtnoten. Eine kräftige und elegante Erscheinung!

Passt zu

La Bastide Saint Dominique 'Les 2 Arbres' Cairanne 2016 ist ein Wein, der wunderbar zu einem langsam geschmorten Lammragout mit vielen mediterranen Kräutern, Knoblauch und Tomaten passt.

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut

"With 25 acres in Chateauneuf du Pape as well as larger acreage in the Cotes du Rhone, this estate has been on top of its game for some time thanks to the qualitative improvements and commitments of the Bonnet family. Nearly all of their vineyards are in the northeastern sector of Chateauneuf du Pape, particularly in the areas known as Pignan (with sandy, sometimes clay soils) and the small boulder-covered Chapouin region." - Robert M. Parker, Jr.

Weingut

Das Weingut La Bastide Saint Dominique liegt im südlichen Rhône-Tal bei Avignon. Nahe einer Kapelle aus dem 16. Jahrhundert begannen Marie-Claude und Gérard Bonnet 1975 ihre ersten Weinberge zu bewirtschaften. Mittlerweile ist das Weingut auf fast 50 Hektar angewachsen und wird seit 1999 von Eric Bonnet, dem Sohn der Gründer geleitet. Die Bonnets kultivieren Weine der folgenden Appellationen: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne und Châteauneuf-du-Pape. Daneben gibt es noch eine Reihe Landweine der Indication Géographique Protégée Méditerranée. Auf dem Weingut werden alle typischen Rhône-Rebsorten kultiviert. Allen voran die Leitrebsorten Syrah und Grenache aber auch Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Clairette, Roussanne und Viognier haben ihren Platz.

Die besonderen geologischen Bedingungen der südlichen Rhône zeichnen sich durch Sand- und Sandsteinböden aus, die auf einer tiefen Kalksteinschicht liegen. Insbesondere die guten Lagen in Châteauneuf verfügen über eine charakteristische Auflage aus großen runden Kieselsteinen, 'Galets roulés' genannt. Diese haben die Eigenschaft, sich tagsüber aufzuheizen und noch bis spät in die Nacht Wärme an die Rebstöcke abzugeben. Daraus resultieren das sehr reife Lesegut und der hohe Zuckergehalt der Trauben bei der Lese, was letztlich im kräftigen Stil der Weine zum Ausdruck kommt.

Seit 2011 wird das Weingut umweltbewusst und nachhaltig bewirtschaftet und seit 2014 besitzt La Bastide Saint Dominique das Zertifikat für das strenge französische Bio-Siegel 'Agriculture Biologique'. Die Trauben werden grundsätzlich alle von Hand gelesen und selektiert, um eine bestmögliche Qualität des Leseguts zu erlangen. Alle Rebsorten und Einzellagen werden separat vinifiziert. Das Ideal des Weinguts liegt darin, das Terroir möglichst umfassend und präzise wiederzugeben. Dabei verzichtet man gerne auf den schönenden Ausbau in Holzfässern, wie die im Beton-Cuve ausgebauten Qualitäten der Top-Chateauneufs eindrücklich beweisen.

Google Map of La Bastide Saint Dominique

Vinifikation

La Bastide Saint Dominique 'Les 2 Arbres' Cairanne 2016 wurde zu gleichen Anteilen aus Syrah, Grenach, Mourvèdre und Carignan vinifiziert. Die Trauben stammen von bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken, wurden von Hand gelesen und nach der manuellen Sortierung entrappt. Die klassische Maischegärung dauerte knapp 30 Tage, während dieser Zeit wurde der Tresterhut regelmäßig eingetaucht. Die Weine wurden im Anschluss überwiegend im Edelstahl ausgebaut, nur der Carignan reifte für 12 Monate im Barrique.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rhône
  • Weingut:
    La Bastide Saint-Dominique
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Rindfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2024
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, kraftvoll
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Galets
  • Artikelnummer:
    14480
  • Erzeugeradresse:
    La Bastide Saint Dominique
    1358 Chemin Saint Dominique
    84350 Courthézon
    France

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