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'Intuition' Brut NV
  • James Suckling - 90
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'Intuition' Brut NV

Legras & Haas

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

ausverkauft

Mit diesem Champagner bringt das Haus Legras & Haas seine Geschmacks-Philosophie in Perfektion auf die Flasche. Ausbalanciert, fruchtig und mit viel lebendiger Frische ausgestattet, ist dieser Edel-Schäumer ein idealer Speisenbegleiter.

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Wein aus Champagne, Frankreich
Champagne Legras & Haas

Awards

James Suckling 90 / 100 Punkte

"A flavorful Champagne with aromas of spiced apple, brioche, lemon zest and hazelnut. It’s medium-bodied with creamy bubbles and crisp acidity. Lightly toasty with a gentle finish."

Wine in Black-Bewertung: 90 P

Bis vor Kurzem hieß der 'Intuition' Brut NV noch 'Brut Tradition'. Mit der Umbenennung wollte man bei Legras & Haas deutlich machen, wie viel Bauchgefühl dazugehört einen Champagner zu assemblieren. Vor allem einen, der als geschmackliche Visitenkarte des Hauses dient. Basis dieser Visitenkarte ist die für die Maison typische Rebsortenzusammensetzung aus 50 % Chardonnay sowie jeweils 25 % Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Reserveweine machen hier die Hälfte aus, während die andere Hälfte aus dem jeweils aktuellen Jahrgang stammt. Das Besondere: die Chardonnay-Trauben kommen aus zwei bekannten Champagner-Gemeinden der Côte des Blancs. Die Trauben aus Chouilly bringen frische zitrische Noten in die Cuvée, denen aus Vitry ist indes der florale Duft des Champagners zu verdanken. Die beiden roten Rebsorten komplettieren das Aromenspektrum mit rotem Apfel und Erdbeeren, während die feine Brioche-Note vom langen Lager auf der Feinhefe stammt. Mit 7 g/l Restzucker ist der 'Intuition' Brut NV ein idealer Begleiter zu milden Käsesorten sowie zu Meeresfrüchten und feinem Fisch. Aber auch als Aperitif macht die Cuvée eine hervorragende Figur.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Champagner
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Champagne
  • Produzent:
    Legras & Haas
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif, Meeresfrüchten, mildem Käse
  • Reifepotenzial:
    jetzt und weitere 3 Jahre
  • Ausbau:
    Méthode traditionnelle
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    elegant, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Restsäure:
    6,7 g/l
  • Restzucker:
    7,5 g/l
  • Artikelnummer:
    17241
  • Erzeugeradresse:
    Champagne Legras et Haas
    9 Grande Rue
    51530 Chouilly
    France
Chardonnay, wein aus Frankreich