'Diamond Heart' Waihopai 2017
Marisco Vineyards
Wenn sich ein Top-Erzeuger wie Marisco das Thema Sparkling vornimmt, dann kommt Großes auf Sie zu. Im Falle des 'Diamond Heart' großer Genuss. Eine aufregend-elegante Schaumwein-Entdeckung aus Marlborough.
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Awards
Wine in Black-Bewertung: 94 P
Marlborough - das kennen wir vor allem als Heimat des mittlerweile weltweit erfolgreichen Sauvignon-Blanc-Booms. Doch damit ist die Geschichte der ebenso rauen wie schönen Region noch lange nicht auserzählt. Denn Weingüter wie Marisco sorgen dafür, dass sich hier trotz aller erreichten Meriten niemand auf dem Erfolg ausruht. Der Schwaumein 'Diamond Heart' ist das für der ebenso geschmackvolle wie eindrückliche Beleg. Schließlich ist Sparking nicht die erste Kategorie, die einem zu Neuseeland einfällt. Doch das wird sich ändern, hatte man diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir erstmal im Glas. Das erinnert durchaus an europäische Vorbilder, kommt aber trotzdem mit einer großen Portion Down-Under-Eigenständigkeit daher.
Tasting Note
In einem hellen Goldgelb perlt der Wein ins Glas, das Mousseux steigt beständig und gleichmäßig auf. Aromen von grünem Apfel und Brioche betören die Nase, dazu ein wenig Mandel und ein zarter floraler Oberton, der dem Pinot Noir zu verdanken ist. Der Gaumen ist gut strukturiert durch den langen Hefekontakt, fast cremig mutet der Wein an und wird durch die vibrierende Weinsäure auf spannende Weise konterkariert.
Passt zu
Ein idealer Einstieg in eine Menü oder zur Begrüßung der Gäste. Auch geräucherter Lachs kommt hier gut.
Bewertungen und Pressestimmen
Trophy Best Producer New Zealand - Mundus Vini 2019
Der kleine Johnson Weinführer 2017 über das Weingut
"Überdurchschnittliches Haus. Schnell wachsender Betrieb im Waihopai Valley im Besitz von Brent Marris, früher bei Wither Hills. (…) Eindrucksvoller, reifer, voller Sauvignon Blanc Marisco The King's Favour."
Weingut
Marisco Vineyards hat seinen Sitz auf der Südinsel Neuseelands, im Marlborough Valley. Brent Marris gründete das Haus und führt es heute an. Dazu befähigen ihn nicht nur über 20 Jahre Erfahrung im Weinberg und Keller. Der einstige Absolvent des renommierten Roseworthy College für Weinbau (Südaustralien) zählt zur Speerspitze in Marlborough. Er ist einer der Pioniere des professionellen Weinmachens im kleinen, aber feinen Neue Welt-Land.
Seine Weingärten liegen am Ufer des Waihopai-Flusses und erstrecken sich über den südlichen Teil des Waihopai-Valleys. Die Lagen genießen hier eine wärmere Tagestemperatur und niedrigeren Niederschlag als im nördlichen Teil von Marlborough. Das karge Terroir stellt zudem eine größere Herausforderung für den allseits beliebten Sauvignon Blanc dar und ermöglicht es Marris so, besonders komplexe Gewächse zu erzeugen. Vier Linien zieht Marisco Vineyard auf die Flasche: The Ned, The King's Series, The Craft Series und Leefield Station.
Vinifikation
Marisco 'Diamond Heart' Waihopai 2017 ist eine Cuvée aus etwa gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Noir, die von Terrassen-Lagen aus dem Waihopai-Tal stammen, östlich vom gleichnamigen Fluss. Die Böden sind ertragsarm, sie stammen aus der Eiszeit. Nach der Lese wurden die Trauben selektioniert und nur das reifste Material aus den besten Parzellen sanft gepresst und dann im Edelstahltank und im großen Holz fermentiert. Danach blieb der Wein für 7 Monate auf der Vollhefe und durchlief hier auch die malolaktische Gärung. Im Anschluss schlossen sich weitere 3 Jahre Flaschenreife an.
Fact Sheet
