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Sainte-Victoire Côtes de Provence 2015
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Sainte-Victoire Côtes de Provence 2015

Mas de Cadenet

Syrah, Cinsault, Grenache

ausverkauft

Rosé aus der Spitzen-Appellation Sainte-Victoire: Mit 200 Jahren auf dem Buckel beweist Mas de Cadenet eindrucksvoll, warum das Tradtionshaus zu den großen Rosé-Spezialisten der Provence gehört!

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Awards

Antonio Galloni - Vinous 90 / 100 Punkte

„Limpid orange-pink. Aromas of fresh citrus fruits, strawberry and rhubarb are given urgency by suave floral and mineral notes. Lithe and racy, offering intense red berry and blood orange flavors that show very good power, with no undue weight. Pure and nervy on the penetrating finish, which leaves a sexy honeysuckle note behind.“ - Josh Raynolds

Wine Enthusiast 91 / 100 Punkte

„The main wine from the Negrel family's estate, this is dominated by 50% Grenache that delivers a wine that is both ripe and brilliantly crisp. The acidity balances the warm red-berry flavors giving a juicy, rich aftertaste. The wine is concentrated while also fruity.“ - Roger Voss

Wine in Black Bewertung: 92 Punkte

Wenn die Winzer aus der Provence sich auf etwas verstehen, dann auf Rosé! In 200 Jahren Geschichte hat Mas de Cadenet das Handwerk für diese feine und delikate Weinart aufs Äußerste perfektioniert: Kühle Vergärung und meisterhaft abgestimmte Assemblage der Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah. Fabelhaft! Ein perfekter Rosé, der in der 2015er Edition mit 3 x Outstanding aufwartet!

Die Farbe leuchtet im hellen, orangenen Pink. Das fruchtige Bouquet verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, Rhabarber, Erdbeeren und floralen Noten (Rosenblätter, Orangenblüten). Am Gaumen ist der Wein enorm frisch, sowie mit feiner Weinsäure und großartiger Balance ausgestattet. Im Finale treten kühle Terroir-Noten zum Vorschein, die mit dem fruchtigen Körper hervorragend harmonieren.

Der perfekte Begleiter zum mediterranen und leichten Gerichten, wie Huhn, Salat oder Meeresfrüchten.

Auszeichnungen & Kritikermeinungen

91 Punkte Wine Enthusiast

„The main wine from the Negrel family's estate, this is dominated by 50% Grenache that delivers a wine that is both ripe and brilliantly crisp. The acidity balances the warm red-berry flavors giving a juicy, rich aftertaste. The wine is concentrated while also fruity.“ - Roger Voss

90 Punkte Vinous

„Limpid orange-pink. Aromas of fresh citrus fruits, strawberry and rhubarb are given urgency by suave floral and mineral notes. Lithe and racy, offering intense red berry and blood orange flavors that show very good power, with no undue weight. Pure and nervy on the penetrating finish, which leaves a sexy honeysuckle note behind.“ - Josh Raynolds

90 Punkte Robert Parker’s Wine Advocate

„Supple, elegant and polished, with subtle notes of orange blossom, rose petals and salty seabreeze, the 2015 Cotes de Provence Sainte-Victoire Rose is medium-bodied, silky and lightly textured on the palate, with perfect balance and a great finish. Drink this downright classy Rose over the coming summer.“ - Jeb Dunnuck

Der kleine Johnson Weinführer 2015 über die Appellation Côtes de Provence - Sainte-Victoire und das Weingut

„Die große AC steht hauptsächlich für Roséwein, deren Qualität immer besser wird (nirgendwo sonst wird Rosé so ernst genommen). (…) Gute Weine aus einer beeindruckenden Landschaft. Probierenswert ist Mas de Cadenet.“

Weingut

Mas de Cadenet bewirtschaftet seit 200 Jahren die Parzellen am Fuß des Bergs Saint-Victoire. Die 45 Hektar des jahrhundertealten Familienguts, das von Guy Négrel mithilfe seiner Kinder Matthieu und Maud geleitet wird, befinden sich auf 250 m ü.d.M., die Parzellen sind mehrheitlich südlich ausgerichtet.

Google Map of Mas de Cadenet, earl
Mehr zum Weingut

Der Wein

Der 2015er Rosé aus dem Hause Mas de Cadenet wurde aus 50 % Grenache, 40 % Cinsault und 10 % Syrah komponiert. Im Schnitt sind die Reben zwischen 15 und 30 Jahre alt, der Ertrag liegt bei 45 hl/ha. Die Reben wachsen auf tonhaltigem Sandstein, Kies und Steinen - Böden, die in der Appellation Sainte Victoire auch als „rote Erde“ bekannt sind. Bereits an den frühen Morgenstunden wurden die Reben vom Feld geholt, um sie möglichst im kühlen Zustand zu vinifizieren. Dies geschah nach Entrappen und sanfter Pressung der Trauben. Dabei wurde der Most bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Edelstahl vergoren. Dann lag der Wein einige Zeit auf der Hefe und wurde erst vor der Abfüllung cuvéetiert.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rosé
  • Ausbau:
    Holzfass und Zementtank
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Produzent:
    Mas de Cadenet
  • Wein-Stil:
    fruchtig, harmonisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Reifepotenzial:
    bis 2019
  • Passt zu:
    Gemüse
  • Rebsorte(n):
    Syrah, Cinsault, Grenache
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Provence
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Artikelnummer:
    11713
  • Erzeugeradresse:
    Mas de Cadenet, earl
    13530 Trets
    France