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'R.D.O.' Levante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Dry 2021
  • Decanter - 97
  • Decanter World Wine Awards -

'R.D.O.' Levante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Dry 2021

Masottina

Glera

19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l
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Eleganter Italo-Schaumwein aus einer der besten Prosecco-Lagen. Der 'R.D.O' ist das Flaggschiff des berühmten Traditionshauses Masottina und hat mit der 2019er-Ausgabe so richtig abgeräumt: 97 Punkte und Platin bei den Decanter World Wine Awards!

Masottina 'R.D.O.' Levante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Dry 2021
'R.D.O.' Levante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Dry 2021
Masottina
19,95 €*
0,75l · 26,60 €/l

Awards

Decanter 97 / 100 Punkte

"The wine shows a fine aroma of red apples, white flowers, and pear notes. The rich and voluminous palate offers a deliciously off-dry candied apple and caramel flavour with balancing refreshing acidity and a fine creamy mousse."

Wine in Black-Bewertung: 96P

Erst im Jahr 2009 beschlossen die Prosecco-Winzer, ihren Schäumern aus besonders steilen und alten Rebanlagen eine eigene Qualitätsbezeichnung zu geben: Rive. Nur Produzenten, deren Weinberge auch in einer der DOCG-Zonen liegen, und die ihre Trauben behutsam von Hand lesen, dürfen seitdem diesen Titel verwenden - ergänzt um den Namen der jeweiligen Gemeinde. Im Falle des Familien-Weinguts Masottina stammen die Trauben aus der Gemeinde Ogliano. Genau dafür steht der Name des edlen Prosecco-Ikone 'R.D.O' - Rive di Ogliano.

Hier sind die Hänge nach Osten ausgerichtet und werden beständig von Brisen gekühlt. So können die Trauben in aller Ruhe ausreifen und entwickeln eine besonders frische Frucht. Eine weitere Besonderheit ist das stolze Alter der Reben von 50 Jahren - so wird der Ertrag natürlich begrenzt und die Trauben bilden eine intensive Aromatik aus. Wie gut Adriano dal Bianco und seinen beiden Söhnen Filippo und Federico ihr Edel-Schäumer gelingt, davon zeugen die jubelnden Bewertungen vom Decanter. Sichern Sie sich einen phantastischen Prosecco mit großem Trinkspaß!

Tasting Note

In einem hellen Strohgelb funkelt der Rive im Glas samt feiner Perlage. Das Bouquet duftet nach frischen Äpfeln und Birnen, weißen Pfirsichen, etwas Mango und Zitronenzeste, sanft unterlegt von Akazienblüten, Rosenduft und Wildkräutern. Am Gaumen brilliert die feine Perlage, die die ebenso intensive wie auch edle Struktur des Prosecco perfekt unterstützt, mit frischer Frucht, belebender Weinsäure und einem Hauch Mineralität.

wein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Als Aperitif ist dieser Prosecco immer ein Garant. Als Speisenbegleiter hebt er Pasta mit Meeresfrüchten - man denke nur an Spaghetti alle vongole - auf ein neues Genussniveau.

Wein passt Aperitif
Wein passt Meeresfrüchten
Wein passt Pasta

Weingut

Masottina ist in Conegliano im norditalienischen Venetien beheimatet, rund 30 Kilometer nördlich von Treviso. Damit befindet sich das Weingut im Osten einer weltberühmten Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Als Großvater Epifanio dal Bianco das ursprüngliche Gut 1946 erwarb und das Gebäude renovierte, kam das Wort "Masottina" an einer der Wände zum Vorschein - der heutige Name war gefunden.

Heute stehen bei Masottina 280 Hektar unter Reben, der größte Teil davon erstreckt sich auf den Hügel und Hängen des Anbaugebiets. Hinzu kommen Rebflächen im Friaul-Julisch-Venetien sowie im Alto Adige. Mit Vater Adriano und seinen beiden Söhnen Filippo und Federico sind heute die zweite und dritte Generation gemeinsam am Ruder. Besonderes Augenmerk gilt der schonenden und ressourcensparenden Weinbereitung mittels Gravitation. Treffen die Trauben in der Kellerei ein, werden sie erneut selektiert und gelangen anschließend mittels Schwerkraft in die untere Ebene, wo sie sanft gepresst werden.

Der unangefochtene Rebsorten-Star des Guts ist die weiße Glera, hinzu kommen die autochthonen weißen Sorten Bianchetta Trevigiana, Verdiso und Perera sowie die internationalen Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris. Aus Glera wird eine ganze Reihe verschiedener Prosecchi erzeugt: Brut, Extra Dry, Extra Brut, vom Einstiegsbereich Virage über die DOC-Prosecchi aus Treviso und Prosecco (Denominazione di Origine Controllata) und natürlich die bereits erwähnte DOCG Conegliano Valdobbiadene ist bis zur raren Einzellage Rive di Ogliano alles dabei. Wie hoch das Ansehen der Prosecchi über Italien hinaus ist, davon zeugt, dass die Jury des britischen Decanters den Contrada Granda Extra Dry in die Liste ihrer "Wines of the Year 2021" aufgenommen hat. Im Auge behalten.

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Google Map of Masottina Spa

Vinifikation

Der 'R.D.O.' Levante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Extra Dry 2021 von Masottina wird zu 100 % aus Glera bereitet. Die Reben haben ein Alter von 50 Jahren und gedeihen in östlicher Ausrichtung. Die Trauben wurden sorgsam per Hand gelesen, doppelt selektiert und direkt nach der Ernte schonend gepresst. Es folgte die temperaturkontrollierte Fermentation im Edelstahltank (15-18 °C). Die zweite Gärung fand im Edelstahl-Drucktank statt, wo sich für 36 Tage die Kohlensäurebläschen bildeten. Anschließend kam der fertige Prosecco unter Druck auf die Flasche, wo er 1 Monat ruhte, bevor er freigegeben wurde. Der Prosecco hat 13,5 g/l Restzucker.

Wein aus Friaul-Julisch Venetien,  Italien, vinifikation

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Sekt
  • Rebsorte(n):
    Glera
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Friaul-Julisch Venetien
  • Produzent:
    Masottina
  • Trinktemperatur:
    6-8 °C
  • Alkoholgehalt:
    11 % vol.
  • Passt zu:
    Aperitif, Meeresfrüchten, Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2028
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    Extra Dry
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Restsäure:
    5,65 g/l
  • Restzucker:
    13,5 g/l
  • Artikelnummer:
    18690
  • Erzeugeradresse:
    Masottina Spa
    Via Bradolini, 54
    31020 Castello Roganzuolo (TV) -Italy
    Italy
Sekt, wein aus Italien

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