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'La Roche Pilée' Morgon 2018 - Bio
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'La Roche Pilée' Morgon 2018 - Bio

Michel Guignier

Gamay

16,95 €*
22,60 € / Liter
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Michel Guignier ist als Meister des Gamay bekannt! Und mit dem 'La Roche Pilée' legt er mal wieder einen Best Buy-Kracher vor, der mit 93+ Parker-Punkten auch noch ungewöhnlich hoch bewertet ist für diese sympathische Preisklasse.

Awards

Robert Parker's Wine Advocate 93plus / 100 Punkte

"The 2018 Morgon La Roche Pilée is showing very well, unfurling in the glass with a pure bouquet of cherries, red berries and cassis that offers up only subtle hints of the savory complexity to come with bottle age. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and layered, with good concentration, lively acids and fine but youthfully chewy tannins. This is an excellent wine well worth seeking out." - William Kelley

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Michel Guignier, der sich selbst 'Vigneron Alchimiste' nennt, hält nicht viel von technischen Kellerei-Gadgets, lieber lässt er der Natur ihren Lauf. Er beherrscht die Kunst, im richtigen Moment lenkend einzugreifen, als genialer Handwerker im Hintergrund, der viel über die Zusammenhänge rund um die Magie der Weinwerdung und der Traditionen weiß - und sie wunderbar zu nutzen vermag. So auch für seinen 'La Roche Pilée' aus einer der ältesten französischen Rebsorten, Gamay!

Wir freuen uns, Ihnen diesen wundervollen Morgon von Guignier zu präsentieren. Auch Robert Parker's Wine Advocate ist von der Verkostung des 2018er 'La Roche Pilée' begeistert und verleiht diesem "excellent wine worth seeking out" hervorragende 93+Parker-Punkte - das ist einfach richtig guter Beaujolais!

Tasting Note

Hier kommt ein wunderbarer Morgon-Cru, der mit einem funkelnden Rubinrot im Glas eröffnet. Das vielschichtige Bouquet offeriert herrlich dezente rote Frucht (reife Kirschen, Cassis), florale Aromen und eine kühle Mineralität. Am Gaumen ist der Morgon vollmundig, mit mittelkräftigem Körper, samtig und komplex und macht bereits jetzt Lust auf den nächsten Schluck. Die frische Weinsäure und junge Tannine zeigen, dass der 'Roche Pilée' auch in einigen Jahren noch viel Trinkfreude macht.

Passt zu

Zum 'La Roche Pilée' Morgon 2018 kann man mühelos einen Lammbraten 'à la Boulangère' reichen, der langsam auf einem Kartoffel-Zwiebelbett garte.

Bewertungen und Pressestimmen

Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut

"Michel Guignier presides over a small, organically farmed domaine in Morgon that deserves to be better known. Carefully cultivated vineyards and an enviable patrimony of old vines are the cornerstone of his approach, Guignier insisting that farming organically mustn't be conflated with farming negligently. A comparatively late harvest is followed by semi-carbonic maceration in cement tanks and élevage in tank and used barrels are the rudiments of his approach in the cellar. Readers are warmly recommended to acquaint themselves with this excellent producer." - William Kelley

Jancis Robinson über Beaujolais

"Beaujolais at all quality levels but particularly at this top end is ridiculously underpriced. I do hope you like it as much as I do. It is top-quality Beaujolais incarnate. I urge you to take full advantage of the fact… that prices are out of all proportion, in a good way, to the quality."

Weingut

Michel Guigniers Weingut liegt in Régnié bei Mâcon, rund 350 Kilometer südöstlich von Paris. Hier, im Herzen der zehn Beaujolais Cru-Appelationen, begann er 1989 mit bescheidenen 3 Hektar Rebland im Cru Morgon. Heute bewirtschaftet Michel Guignier 11 Hektar über mehrere Appellationen verteilt, die seit 2006 bio-zertifiziert sind.

Michel Guignier sieht sich, wie viele seiner zur Natural-Wine-Avantgarde gehörenden Nachbarn, in erster Linie als ein Winzer, der den Wein im Weinberg entstehen lässt. Die Vinifikation wird hier entsprechend als möglichst schlichter Vorgang gesehen, den die Natur vorgibt. So vinifiziert Guignier seine Weine generell in kleinen Holzfässern auf der Hefe, was man woanders bedeutungsvoll "Mikrovinifikation" nennt. Im Beaujolais hingegen ist man bescheiden und tut das, was getan werden muss, wobei auch die Einfachheit alter Traditionen geehrt wird.

So verzichtet Guignier auf moderne pneumatische Pressen zugunsten einer alten Korbpresse, in der die Trauben als Ganzes verarbeitet werden. Idyllisch auch die Weinberge in denen es blüht und summt, da auf dem gewissenhaft von Kaltblut 'Rosie' gepflügten Boden allerhand Grünzeug gedeiht. Im Keller verzichtet Monsieur Guignier selbstverständlich auf Reinzuchthefen und füllt seine Weine unfiltriert ab. Dabei bleibt er noch so weit Traditionalist, dass er einen beinahe homöopathischen Hauch Schwefel zulässt, um seinen Weinen eine verlässliche Qualität mit auf den Weg zu geben. Fantastique!

Google Map of Michel Guignier SARL Les Améthystes

Vinifikation

Michel Guignier 'La Roche Pilée' Morgon 2018 ist ein reinsortiger Gamay von 60 Jahre alten Rebstöcken. Die Trauben wurden bei optimaler Reife von Hand gelesen und selektioniert. Nach der Ganztrauben-Fermentation mit natürlichen Hefen wurde der Saft in einer alten Vertikalpresse langsam und schonend abgepresst, wobei nur die Frucht, nicht jedoch die Kerne zerkleinert werden. Nach der Gärung bis zu 13 Monate auf der Feinhefe erfolgte der Ausbau für mehrere Monate im Eichenfass.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Gamay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Beaujolais
  • Weingut:
    Michel Guignier
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Geflügel, Delikatessen
  • Reifepotenzial:
    bis 2028
  • Ausbau:
    Barrique und großes Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, frisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Granit
  • Bio-Zertifikat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    14454
  • Erzeugeradresse:
    Michel Guignier SARL Les Améthystes
    "Les Fûts"
    69430 Régnié-Durette
    France

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