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'Savitar' Shiraz McLaren Vale 2015
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 97
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93

'Savitar' Shiraz McLaren Vale 2015

Mitolo Wines

Shiraz

ausverkauft

Der Flaggschiff-Shiraz aus dem renommierten australischen Familienbetrieb Mitolo. Ein handverlesener Lagen-Shiraz aus dem McLaren Vale. Australiens Kritiker-Koryphäe holt große 97 Punkte und eine Goldmedaille heraus. Da werden die 93 Parker-Punkte fast zur Nebensache. Limitierte Auflage!

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Wein aus Australien
McLaren Vale Mitolo Wines

Awards

James Halliday's Australian Wine Companion 97 / 100 Punkte

"The full, bright and deep colour isn't a false prophet. Ben Glaetzer's skill as a winemaker is writ large across the face of this beautifully shaped and balanced wine. Its purity and line of wild blackberry fruits comes into full focus on the back-palate and finish. An altogether exceptional wine from a very good vintage."

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 Punkte

"Matured in 100% new French oak, the 2015 Savitar Shiraz is a bit tighter and toastier up front, with cedary and menthol notes that dominate some of the herb and spice notes found in the GAM. The powerful, dark fruit still comes through, like a locomotive of blackberries and plums, ripened to creamy suppleness and extracted to silky richness, with plenty of finesse and length on the finish." - Joe Czerwinski

Wine in Black-Bewertung

Das ist eleganter Power-Shiraz pur! Wie sein Namenspatron Savitar - ein drachenartiges Wesen - ist Mitolos 'Savitar' ein beeindruckend kraftvoller Wein. Und das ist auch kein Wunder, denn Eigner Frank Mitolo arbeitet mit dem australischen Star-Winzer Ben Glaetzer zusammen, die mit ihrem 'Savitar' das Beste aus dem Terroir herausholen. Denn die Shiraz-Trauben hierfür stammen aus einer kleinen Parzelle aus dem Süden des McLaren Vale, nur 3 Kilometer von der Küstenstadt Port Willunga entfernt. Der Wind vom Meer sorgt dafür, dass die Temperaturen im Sommer nicht zu heiß werden, und die Reben perfekt reifen, der etwas kühlere Jahrgang 2017 bringt Eleganz in die Aromen. Die Shiraz-Reben wachsen auf felsigem Boden und liefern so zwar wenig Ertrag, dafür aber umso aromatischere Trauben. Am Gaumen komplex, opulenter Körper, mit einem Hauch getrockneter Kräuter, Noten von Waldboden und gereiften Tanninen. Das Finale klingt noch lange nach und begeistert die Kritiker: James Halliday zückt die Goldmedaille und große 97 Punkte, von Robert Parker kommen satte 93 Punkte. Limitiert!

Weingut

Für ein so junges Weingut ist Mitolo Wines schon recht reich an Geschichte. Das liegt vor allem daran, dass die Weine aus dem Stand mit hohen und höchsten Kritikerweihen ausgestattet wurden und tatsächlich das repräsentieren, was sich der Besitzer Frank Mitolo seit dem Gründungsjahr 1999 auf die Fahne geschrieben hat: Reinheit, Eleganz und Kraft. Mitolo, unverkennbar italienischer Herkunft, kam als Kartoffel-Erzeuger zu Wohlstand, bis ihn seine Weinleidenschaft neue Wege gehen ließ. Als Önologen konnte er keinen Geringeren als Ben Glaetzer verpflichten, die Trauben stammen aus den berühmten Regionen Barossa Valley und McLaren Vale, wo die Weingärten in der Nähe der Küstenstadt Port Willunga liegen. Hier schafft die Nähe zum Ozean ein mediterranes Klima, das zusammen mit den Böden aus schwerem Lehm, Sandstein und Ton ideale Anbaubedingungen für Weltklasse-Weine ergibt. Dass bei einem jungen australischen Weingut auch die Kellertechnik vom Feinsten ist, versteht sich von selbst. Eines ist allerdings für Down Under eher ungewöhnlich: Mitolo ist ein lupenreines Familienunternehmen – Bella Italia lässt grüßen – und so ist natürlich klar, dass Frank Mitolo die Weine seinen Liebsten widmet: So ist der G.A.M. Shiraz eine Hommage an seine drei Kinder Gemma, Alexander und Marco.

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Google Map of Mitolo Wines

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Shiraz
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    McLaren Vale
  • Produzent:
    Mitolo Wines
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15,6% vol.
  • Passt zu:
    Pasta, Grillfleisch, gegrilltem Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2030
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Lehm, Ton, Sand
  • Artikelnummer:
    14867
  • Erzeugeradresse:
    Mitolo Wines
    5171 McLaren Vale South Australia
    Australia
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Shiraz, wein aus Australien