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Riesling Sekt Brut

    Riesling Sekt Brut

    Müller-Catoir

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    ausverkauft

    Glockenklarer Riesling-Sekt vom Traditions-Weingut Müller-Catoir, der ein echtes Preis-Qualitätswunder ist!

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    Awards

    Wine in Black-Bewertung: 93 P

    "Müller-Catoir, das ist noch immer ein Name wie ein Donnerhall in der Weinszene", schreibt der Gault&Millau WeinGuide 2017. Und dieses laute Grummeln hat einen guten Grund: Denn Müller-Catoir hat einfach einen Lauf. Und wie es sich gehört, beherrscht man auch die Kunst, einen blitzsauberer Riesling-Sekt zu keltern, bei dem man mit genau derselben beinharten Kompromisslosigkeit in puncto Qualität zu Werke gehen, wie bei den Weinen auch.

    Und dem entsprechend gut ist das Ergebnis: Schon die herrliche, strohgelbe Farbe und das wunderbar saftige Bouquet mit weißem Pfirsich, rotem Apfel, Holunder und einem Hauch Williams-Christ-Birne ist ungemein apart und verführerisch. Nicht minder beeindruckend ist dieser Riesling-Sekt am Gaumen, wo vor allem das überraschend feine Mousseux und der cremige Körper einen starken Eindruck hinterlassen. Richtig frisch und beschwingt dann das Finale, das sofort zum Nachschenken animiert!

    Ein herrlicher Aperitif, aber auch zu leichten Salaten, maritimen Tapas oder vegetarischen Kanapees passt dieser Riesling-Sekt.

    Internationale Pressestimmen

    4 Trauben (4/5) fürs Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2017

    "Deutsche Spitze. Müller-Catoir, das ist noch immer ein Name wie ein Donnerhall in der Weinszene. Ein Weingut, welches den Ruf der Pfalz von den 1960ern bis hinein in die frühen Nullerjahre in starkem Maße mitbestimmt hatte. Unerreichte Bukettsorten. In guten Jahren ist der Muskateller knalltrocken in der Pfalz (und damit auch sonstwo) unerreicht. Dass diese »MC«-Weine erst in drei, vier Jahren zu ihrer wahren Größe aufwachen, erweist sich immer wieder. Heißt in Summe und Konsequenz für uns, Müller-Catoir wieder dahin zu stellen, wo sie wohl auch hingehören!"

    Stuart Pigott.de

    "Heute spricht niemand in die Weinszene mehr über die Weine von Müller-Catoir. Und wenn, dann nur in der Vergangenheitsform. Das ist ungerecht. Aber gut für mich. Denn ich muss nicht mit Entleibung drohen, um Wein zu bekommen. Ich kaufe sie ganz bequem. Und zu fairen Preisen. Ich habe seit dem Jahrgang 2002, mit dem Martin Franzen begann, nicht einen schwachen Wein von Müller-Catoir getrunken. Im Gegenteil: Sie waren ohne Ausnahme großartig. Ich könnte endlos so weiter schreiben. Jeden einzelnen getrunken Müller-Catoir-Wein der letzten Jahre habe ich im Gedächtnis. Einer besser als der andere." - Frank Ebbinghaus

    4 Sterne (4/5) fürs Weingut im Eichelmann Deutschlands Weine 2017

    "Hervorragendes Weingut."

    Weingut

    Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Das berühmte Gutshaus im Neustädter Stadtteil Haardt - ungefähr in der Mitte zwischen Mannheim und Kaiserslautern verortet - stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde zur Jahrhundertwende vom 19. zum 20. im damals typischen neoklassizistischen Stil erbaut.

    Google Map of Weingut Müller-Catoir
    Mehr zum Weingut

    Vinifikation

    Müller-Catoir Riesling Sekt Brut ist aus 100 % Riesling vinifiziert, der aus Weingärten des Guts in der Gemarkung Haardt stammt. Einer sehr schonenden Saftgewinnung mittels Ganztraubenpressung folgt die kühle Vergärung. Die zweite Gärung geschieht mithilfe der traditionellen Flaschengärung. Die sich anschließende Reifezeit auf dem Flaschenhefelager beträgt mindestens 18 Monate.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Sekt
    • Rebsorte(n):
      Riesling
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Pfalz
    • Trinktemperatur:
      6-8 °C
    • Alkoholgehalt:
      12,5 %
    • Passt zu:
      Antipasti & Tapas, Fisch
    • Reifepotenzial:
      bis 2020
    • Ausbau:
      Méthode traditionnelle
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      frisch, elegant
    • Weingut:
      Müller-Catoir
    • Artikelnummer:
      12972
    • Erzeugeradresse:
      Weingut Müller-Catoir
      67433 Neustadt-Haardt
      Germany