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Riesling trocken 'Generation IX' 2019 - Bio
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Riesling trocken 'Generation IX' 2019 - Bio

Müller-Catoir

Riesling

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Das ist Riesling-Klassik in modernem Gewand: Philipp David Catoir und Kellermeister Martin Franzen haben erneut eine Exklusiv-Abfüllung für uns auf die Flasche gebracht, die mit glockenklarer Frische und packender Mineralität punktet.

Müller-Catoir Riesling trocken 'Generation IX' 2019 - Bio
Riesling trocken 'Generation IX' 2019 - Bio
Müller-Catoir
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

"Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!", schreit es die Homepage von Riesling-Ikone Stuart Pigott geradezu in die Weinwelt hinaus. Und das aus gutem Grund: Denn unter der Ägide des dynamischen Duos Philipp David Catoir und seinem Kellermeister Martin Franzen hat Müller-Catoir wieder einen "Namen wie ein Donnerhall in der Weinszene" (Gault&Millau).

Deshalb sind wir zugegeben ein wenig stolz, dass wir Ihnen diesen Riesling vorstellen können, den es nur bei Wine in Black gibt. Und der ist bester Ausdruck hoher Weinmacher-Kunst: Er schafft mit Leichtigkeit den Spagat zwischen der Tradition des 1744 gegründeten Weinguts, das heute in 9. Generation ('Generation IX') geführt wird, und dem Geschmacks-Ideal eines modernen Pfälzer Rieslings - ebenjenen so kühl-elektrisierenden Stil, der das Markenzeichen von Müller-Catoir ist. Genial in Szene gesetzt vom Önologen Martin Franzen!

Tasting Note

Und so kommt der 'Generation IX' als Riesling pur ins Glas: viril, urwüchsig und mit einem bewundernswert facettenreichen Spiel. Von der strohgelben Farbe über das reinfruchtige Bouquet mit Pfirsich, Mirabellen, Aprikosen und grünem Apfel, der eindrucksvollen Eleganz am Gaumen mit verblüffend feiner, gleichwohl kerniger Struktur, klug dosierter Frucht bis hin zum glockenklaren Finale. Alles an diesem Wein ist in perfekter Balance, ohne einen knackigen Weinsäurenerv und eine fein ziselierte Mineralität vermissen zu lassen.

weisswein aromas, wein aus Deutschland

Passt zu

'Generation IX' harmoniert sehr gut mit gebratenem Fisch (Forelle, Lachs, Saibling), mit feinen Salaten und asiatisch angehauchter Küche!

Wein passt Fisch
Wein passt Meeresfrüchten

Bewertungen und Pressestimmen

Stuart Pigott.de

"Ich habe seit dem Jahrgang 2002, mit dem Martin Franzen begann, nicht einen schwachen Wein von Müller-Catoir getrunken. Im Gegenteil: Sie waren ohne Ausnahme großartig. Ich könnte endlos so weiter schreiben. Jeden einzelnen getrunken Müller-Catoir-Wein der letzten Jahre habe ich im Gedächtnis. Einer besser als der andere. Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!" - Frank Ebbinghaus

4 Trauben (4/5) fürs Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2020

"Ein großer Schritt wird belohnt. Seit 2015 ist das traditionsreiche Weingut Müller-Catoir biozertifiziert. Die dafür notwendige Akribie in Weinberg und Keller ist in den Weinen deutlich zu spüren. Sie haben an Schmelz und Harmonie gewonnen und sind noch ausdrucksstärker geworden."

Robert Parker's Wine Advocate über das Weingut

"The beautiful domaine of Philipp Catoir started going organic in 2007 with three hectares, farmed 50% of the vineyards according to organic principles in 2008 and has been fully organic since 2009." - Stephan Reinhardt

4,5 Sterne (4,5/5) fürs Weingut im Eichelmann Deutschlands Weine 2020

"Jakob Heinrich Catoir hatte zusammen mit Kellermeister Hans Günther Schwarz das Weingut Müller-Catoir seit den sechziger Jahren in die Pfälzer Spitzenklasse geführt. 2002 hat sein Sohn Philipp David Catoir den Betrieb übernommen. Auch im Keller fand ein Stabwechsel tatt. Martin Franzen hat die Nachfolge von Hans Günter Schwarz angetreten."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Das berühmte Gutshaus im Neustädter Stadtteil Haardt - ungefähr in der Mitte zwischen Mannheim und Kaiserslautern verortet - stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde zur Jahrhundertwende vom 19. zum 20. im damals typischen neoklassizistischen Stil erbaut.

Mehr zum Weingut
Google Map of Weingut Müller-Catoir

Vinifikation

Müller-Catoir 'Generation IX' Riesling trocken 2019 ist aus 100 % Riesling vinifiiziert. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den gutseigenen Weinbergen in der Rhein-Ebene (alles Gemarkungen um Neustadt). Der Boden dort ist ein Überbleibsel aus der letzten Eiszeit (Entstehung vor rund 100.000 Jahren), das Terroir ist hier vom lehmigen, sandigem Kies geprägt. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und kühl in Edelstahltanks fermentiert. Nach einer Reifezeit auf der Hefe wurde der Wein in Flaschen gefüllt und ruhte noch einige Wochen auf der Flasche. Er ist sowohl vegan als auch bio-zertifiziert.

Wein aus Pfalz, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Produzent:
    Müller-Catoir
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    mineralisch, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sand
  • Bio-Zertifikat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    15227
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany
Riesling, wein aus Deutschland

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