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Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio
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Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio

Müller-Catoir

Scheurebe

11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Wenn sich das Traditionshaus Müller-Catoir die gute alte Scheurebe vornimmt, dann kann dabei nur eins herauskommen: ein exotisches Sommermärchen! Und das auch noch in 1A-Bioqualität.

Müller-Catoir Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio
Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio
Müller-Catoir
11,95 €*
0,75l · 15,93 €/l

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Bereits seit neun Generationen erzeugen die Catoirs Weine in der Pfalz. Viele dieser Weine sind zur Legende geworden. "Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!", schreibt der englisch-deutsche Weinkritiker Stuart Pigott dazu - und er hat zu 100 % Recht. Denn das Weingut mag klassisch sein, die Weine aber sind absolut auf der Höhe der Zeit. Vor allem die aktuelle Generation, bestehend aus Philipp David Catoir und seinem kongenialen Kellermeister Martin Franzen hat Müller-Catoir wieder auf die Weinkarten der Welt gebracht. Umso schöner ist es, dass wir die Gelegenheit haben, zusammen mit den beiden Weine zu erzeugen, die es ausschließlich bei Wine in Black gibt. Neu in der 'Generation IX' begrüßen wir die Scheurebe. Eine Traube, deren Popularität zwischenzeitlich ein bisschen gelitten haben mag, die aber aufgrund ihrer intensiven Aromenfülle gerade wieder neu entdeckt wird. Freuen Sie sich auf Deutschlands Antwort auf Sauvignon Blanc!

Tasting Note

Blassgelb mit silbrigen Glanzlichtern ergießt sich der Wein ins Glas. Und kaum nähert man sich demselben mit der Nase, befindet man sich schon mittendrin im Aromenreigen: Cassis ist präsent, genauso wie Golden Delicious, Maracuja und getrocknete Aprikosen. Ein floraler Oberton schwebt über allem, am ehesten erinnert er an eine Mischung aus Rosen und Jasmin. Wie verlockend! Am Gaumen gleichermaßen füllig wie frisch und elegant. Dieses Spannungsfeld aus einer so traditionellen Rebsorte wie der Scheurebe herauszuholen, das schafft nur ein Haus wie Müller-Catoir.

weisswein aromas, wein aus Deutschland

Passt zu

allem, was auch nur im Entferntesten von der ostasiatischen Küche inspiriert wurde.

Wein passt Meeresfrüchten

Bewertungen und Pressestimmen

Stuart Pigott über das Weingut

"Heute spricht niemand in der Weinszene mehr über die Weine von Müller-Catoir. Und wenn, dann nur in der Vergangenheitsform. Das ist ungerecht. Aber gut für mich. Denn ich muss nicht mit Entleibung drohen, um Wein zu bekommen. Ich kaufe sie ganz bequem. Und zu fairen Preisen. Ich habe seit dem Jahrgang 2002, mit dem Martin Franzen begann, nicht einen schwachen Wein von Müller-Catoir getrunken. Im Gegenteil: Sie waren ohne Ausnahme großartig. Ich könnte endlos so weiter schreiben. Jeden einzelnen getrunken Müller-Catoir-Wein der letzten Jahre habe ich im Gedächtnis. Einer besser als der andere. Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!" - Frank Ebbinghaus

4 Trauben (4/5) fürs Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2017

"Deutsche Spitze. Müller-Catoir, das ist noch immer ein Name wie ein Donnerhall in der Weinszene."

Robert Parker's Wine Advocate

"The beautiful domaine of Philipp Catoir started going organic in 2007 with three hectares, farmed 50% of the vineyards according to organic principles in 2008 and has been fully organic since 2009." - Stephan Reinhardt

4 Sterne (4/5) fürs Weingut im Eichelmann Deutschlands Weine 2018

"Hervorragendes Weingut. Die Familie Catoir, eine Hugenottenfamilie, betreibt nachweislich seit 1744 Weinbau in der Pfalz, 2002 hat Philipp David Catoir studierter Architekt, den Betrieb übernommen, führt ihn in neunter Generation. Seit dem Jahrgang 2015 ist das Weingut ökologisch zertifiziert."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Das berühmte Gutshaus im Neustädter Stadtteil Haardt - ungefähr in der Mitte zwischen Mannheim und Kaiserslautern verortet - stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde zur Jahrhundertwende vom 19. zum 20. im damals typischen neoklassizistischen Stil erbaut.

Mehr zum Weingut
Google Map of Weingut Müller-Catoir

Vinifikation

Der Müller-Catoir Scheurebe 'Generation IX' 2020 - Bio stammt aus den gutseigenen Weinbergen in der Gemarkung Haardt und Neustadt mit lehmigem Kies, steinigem Sand und Sandstein. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und kühl in Edelstahltanks fermentiert. Nach einer Reifezeit auf der Hefe wurde der Wein in Flaschen gefüllt und ruhte noch einige Wochen auf der Flasche. Er ist sowohl vegan als auch bio-zertifiziert.

Wein aus Pfalz, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Scheurebe
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Produzent:
    Müller-Catoir
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 % vol.
  • Passt zu:
    Meeresfrüchten, asiatischer Küche
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, opulent
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sandstein, Sandiger Lehm
  • Bio-Zertifikat:
    DE-ÖKO-007
  • Artikelnummer:
    16283
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany
Scheurebe, wein aus Deutschland

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