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Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2019 - Bio
  • James Suckling - 97
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Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2019 - Bio

Müller-Catoir

Weißburgunder

21,95 €*
0,75l · 29,27 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Das Pfälzer Traditions-Gut Müller-Catoir beweist erneut sein Händchen für exzellente Weißburgunder. Auch die 2019er-Edition räumt bei James Suckling große 97 Punkte ab. Und das auch noch in Bio-Qualität und zu einem sehr fairen Etat.

Müller-Catoir Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2019 - Bio
Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2019 - Bio
Müller-Catoir
21,95 €*
0,75l · 29,27 €/l

Awards

James Suckling 97 / 100 Punkte

"A very generous dry pinot blanc with a lot of brioche aroma and creaminess that take it in a forthrightly Burgundian direction. With some aeration in glass, a really seductive, very ripe pear aroma emerges that makes it even more sensual. Very long, super silky finish! From organically grown grapes."

Wine in Black-Bewertung: 96 P

"Müller-Catoir, das ist noch immer ein Name wie ein Donnerhall in der Weinszene", schreibt der Gault&Millau WeinGuide. Kein Wunder, gehört das Weingut doch nicht nur ist den namhaftesten Adressen ganz Deutschlands, sondern ist seit Jahren, wenn nicht Jahrzehnten auch international hochgeschätzt. Dabei spielt Müller-Catoir virtuos auf der Weißwein-Klaviatur und beherrscht neben Riesling und Rieslaner - der Spezialität des Hauses - auch die gern unterschätzten Rebsorten Gelber Muskateller und Weißburgunder.

Und doch schaut man erstaunt auf, wird man gewahr, dass 2017 mit dem Weißburgunder Haardter Herzog ein Wein-Riese par excellence das Licht der Welt erblickte. Man muss schon lange, lange suchen, bevor man einen Weißburgunder findet, der auch in der 2019er-Edition erneut mit 97 Punkten eines international anerkannten Weinkritikers ausgestattet ist. Ein wahrer önologischer Husarenritt, den Kellermeister Martin Franzen da vollbracht hat!

Tasting Note

Und der Wein zieht ordentlich vom Leder, nachdem er mit einem blitzsauberen Strohgelb mit leichtem, grünem Schimmer ins Glas fließt. Ausgesprochen animierend und von glasklarer Präzision der Duft mit grünem Apfel, reifen Birnen, süßen Aprikosen, aber auch frischen Kräutern und einem ungewohnten, leichten Blütengartenton. Am Gaumen ein herrliches Wechselspiel zwischen samtiger Struktur und rassiger Weinsäure alles bestens ausgewogen und mit einem Hauch Mineralität gewürzt. Der fruchtig-sanfte Nachhall wie aus der Lehrstunde für sortentypischen Weißburgunder.

weisswein aromas, wein aus Deutschland

Passt zu

Ein Wein, der zu kräftigen Fisch-Gerichten ebenso passt wie zu raffinierten Rezepten von hellem Geflügel.

Wein passt Fisch
Wein passt Geflügel

Bewertungen und Pressestimmen

4 Sterne (4/5) fürs Weingut im Vinum Wein Guide Deutschland 2019

"Deutsche Spitze. Weingut mit internationalem Renommee." Es liegt im Bestreben vieler Winzer, irgendwo immer am Ball zu bleiben, in Zeiten grassierender Internationalisierung unseres Lebens vieles ändert im Geschmack. Die Halbwertzeiten von Moden kürzer werden. Man versucht sich an Cabernet Sauvignon, Syrah, neuerdings an Tempranillo oder Viognier. Bei Müller-Catoir nicht. Nie. Man bleibt bei dem, was man kann. Vielleicht war die Einbringung des Rieslaner in den Betrieb vor mehr als 50 Jahren die letzte tiefgreifende Veränderung - um es bewusst überspitzt zu formulieren. Man könnte nun denken, das sei ja wohl langweilig. Wir finden das nicht, wenn es so gut am Ende herauskommt wie hier."

4 Trauben (4/5) fürs Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2018

"Deutsche Spitze. Das Gut Müller-Catoir ist eine lebende Legende."

Stuart Pigott.de

"Heute spricht niemand in der Weinszene mehr über die Weine von Müller-Catoir. Und wenn, dann nur in der Vergangenheitsform. Das ist ungerecht. Aber gut für mich. Denn ich muss nicht mit Entleibung drohen, um Wein zu bekommen. Ich kaufe sie ganz bequem. Und zu fairen Preisen. Ich habe seit dem Jahrgang 2002, mit dem Martin Franzen begann, nicht einen schwachen Wein von Müller-Catoir getrunken. Im Gegenteil: Sie waren ohne Ausnahme großartig. Ich könnte endlos so weiter schreiben. Jeden einzelnen getrunken Müller-Catoir-Wein der letzten Jahre habe ich im Gedächtnis. Einer besser als der andere." - Frank Ebbinghaus

4 Sterne (4/5) fürs Weingut im Eichelmann Deutschlands Weine 2019

"Hervorragendes Weingut. Riesling ist mit Abstand die wichtigste Rebsorte, nimmt 60 Prozent der Rebfläche ein. Seit dem Jahrgang 2015 ist das Weingut ökologisch zertifiziert."

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Weingut

Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Das berühmte Gutshaus im Neustädter Stadtteil Haardt - ungefähr in der Mitte zwischen Mannheim und Kaiserslautern verortet - stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde zur Jahrhundertwende vom 19. zum 20. im damals typischen neoklassizistischen Stil erbaut.

Mehr zum Weingut
Google Map of Weingut Müller-Catoir

Vinifikation

Müller-Catoir Weißburgunder Erste Lage Haardter Herzog 2019 ist aus 100 % Weißburgunder vinifiziert, der ein Alter von 6-23 Jahren besitzt. Die Lage Herzog, die 157 bis 200 m ü.d.M. liegt, besitzt Steillagen zwischen 30 % - 70 % und ist als VDP. Erste Lage qualifiziert. Dem Namen Herzog liegt ein spätmittelalterlicher Familienname zugrunde. Die Bodenstruktur besteht vorwiegend aus kargem Buntsandstein.

Wein aus Pfalz, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Weißburgunder
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Pfalz
  • Produzent:
    Müller-Catoir
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Geflügel
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    komplex, mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Sand
  • Bio-Zertifikat:
    DE-BIO-007
  • Artikelnummer:
    15819
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany
Weißwein, wein aus Deutschland

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