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'Wild Child' 2020
  • Platter's Wine Guide - 4.5
  • discovery_de

'Wild Child' 2020

Nitida Wine Cellars

Sauvignon Blanc

16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
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Sauvignon Blanc in seiner elegantesten Kap-Form bekommt man hier zu einem äußerst fairen Preis ins Glas. Und mit 4,5 Platter-Sternen ist die 2020er-Edition zudem auch noch hoch dekoriert!

Nitida Wine Cellars 'Wild Child' 2020
'Wild Child' 2020
Nitida Wine Cellars
16,95 €*
0,75l · 22,60 €/l
Wein aus Südafrika
Durbanville Nitida Wine Cellars

Awards

Platter's Wine Guide 4.5 / 5 Sterne

"Another high-flying vineyard selection, 2020 is 100% sauvignon, 63% barrel fermented. Fine expression of area’s calling card, with complex mix of grass & granadilla flavours plus minerality. Textural & rich, lovely saline finish." - Greg de Bruyn

Wine in Black-Bewertung: 93 P

Der 'Wild Child' macht seinem Namen alle Ehre. Das wird direkt beim ersten Schluck klar. Da wäre zum einen die üppige Nase mit Anklängen von Stachelbeere, Papaya, Passionsfrucht, Grapefruit und Zitronengras - mit einem dezenten Oberton von Eiche und Vanille. Am Gaumen seidig und cremig zugleich, frisch, aber doch mit einem schönen Schmelz ausgestattet. Und dann auch noch der saline Kick im mineralischen Abgang! Ein echtes Meisterstück! Zu verdanken ist das nicht nur der Cool-Climate-Lage in Durbanville, von wo die Trauben stammen, sondern auch viel önologischem Geschick. Für die Nitida-Crew kommt so etwa nur selektive Handlese in Frage. Genau so wie eine schonende Traubenpressung und eine sanfte Gärung. Der Clou: 63 % des Weins wird im Eichenfass ausgebaut, was für die Fülle und Cremigkeit sorgt. Der Schmelz kommt indes aus dem Edelstahltank, wo 37 % des Weins für 4 Monate auf der Feinhefe ruhte. Ein echtes Sauvignon-Meisterstück vom Kap, das in der 2020er-Edition auch noch mit 4,5 Platter-Sternen zu glänzen weiß.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Sauvignon Blanc
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Durbanville
  • Produzent:
    Nitida Wine Cellars
  • Trinktemperatur:
    12-14 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Spargel
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17942
  • Erzeugeradresse:
    Nitida Wine Cellars
    M13 Tygerbergvalley Road
    7551 Durbanville
    New Zealand
  • Importeuradresse:
    Wine Logistix
    35510 Butzbach
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Südafrika

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