'Cuvée No.1' NV
No. 1 Family Estate
Ansonsten pauschal 4,90 €.
Vom Vater der neuseeländischen Schaumwein-Bewegung höchst persönlich vinifiziert, brilliert dieser Sparkler mit einer beeindruckenden Eleganz - und mit 91 Parker-Punkten.
Awards
"It's light to medium-bodied, dry and crisp, with lemon notes and briny-autolytic hints of saltines. Lean and bracing on the palate, refreshingly zesty on the finish, it's fine now as an apéritif or with oysters on the half shell, but it should gain in richness over the next several years." - Joe Czerwinski
"Green apples and super-fine diamond-sharp bubbles. Citrus fruit on a whetstone to a scalpel edge, and yet in the middle, leesy, creamy, with quite a bit of structure and presence." - Tamlyn Currin
Wine in Black: 91P
Schaumwein wurde Daniel Le Brun quasi in die Wiege gelegt. Er selbst wurde zum Beispiel in Épernay geboren. Also einem der großen Schaumwein-Hotspots in der Champagne. Dort war (und ist) seine Familie bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts im Champagner-Geschäft tätig. Noch heute tragen 3 Maisons den Namen Le Brun! Daniel Le Brun allerdings zog es schon früh aus Frankreich weg. Im neuseeländischen Marlborough fand er eine neue Heimat und seine große Liebe. Und ideale Bedingungen für den Weinbau. Als Sohn der Champagne war für ihn direkt klar, dass er hier Schaumwein machen möchte. Etwas, das es zuvor auf Neuseeland tatsächlich noch nicht gab! Mit der 'Cuvée No.1' NV begründete er so den Erfolg seines Weinguts. Der reinsortige Chardonnay-Sparkler liegt nach der zweiten Gärung auf der Flasche satte 24 Monate auf der Feinhefe, was eine wundervolle Brioche-Note und Anklänge von gerösteten Haselnüssen zur Folge hat. Dazu dann noch die Nuancen von frischer Zitrone und florale Noten, die herrlich zu den extrafeinen Bubbles passen. Ein ebenso komplexer wie auch eleganter Schaumwein, der zudem auch noch mit 91 Parker-Punkten geadelt wurde.
Fact Sheet
