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'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2017
  • Platter's Wine Guide - 94
  • Platter's Wine Guide - 4.5

'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2017

Paul Cluver Estate Wines

Pinot Noir

48,95 € UVP
44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

Spitzen-Pinot Noir von Kap-Kult-Winzer Paul Cluver, der hier mit viel Sorgfalt aus seinen ältesten Rebstöcken einen Spitzen-Pinot auf die Flasche gebracht hat. Dafür bedankt sich Süafrikas Weinguru John Platter mit großen 4,5 von 5 Sternen. Burgund meets Elgin, wow!

Paul Cluver 'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2017
'Seven Flags' Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley 2017
Paul Cluver Estate Wines
48,95 € UVP
44,95 €*
0,75l · 59,93 €/l
Wein aus Südafrika
Elgin Paul Cluver Estate Wines

Awards

Platter's Wine Guide 4.5 / 5 Sterne

"Best barrels for the flagship. Splendid 2017, vibrant cherry fruit paves way for spice & savoury nuances from 11 months in 300L barrels, 14% new. Bright natural acidity combined with soft & fine tannins interwoven with deep minerality."

Wine in Black-Bewertung: 93P

Paul Cluver ist das, was man einen innovativen Winemaker nennt: eigentlich Neurochirurg, stieg er 1997 in den Weinbau ein und erkannte früh das einzigartige Potenzial der kühlen Kap-Region Elgin. Eigentlich eine Gegend für Äpfel und Pfirsiche, aber Paul wollte Wein. Und heute ist Paul Cluver einer der Top-Winzer vom Kap, es hagelt Auszeichnungen ohne Ende. Kein Wunder, versteht er es doch virtuos, französische Finesse mit südafrikanischer zu verbinden. Und auch der 'Seven Flags' Pinot Noir 2017 ist genau das, Burgund meets Elgin - ein Wein aus den besten und ältesten Pinot Noir-Parzellen des berühmten Weinguts Cluver. Die Trauben hierfür werden äußerst sorgsam selektiert, schonend im Ganzen gequetscht, vergoren mit Hefe aus dem Burgund und gereift im französischen Barrique. Anschließend sucht die Cluver-Crew in einer Blindverkostung nur die besten Fässer heraus, aus denen sie dann ihren 'Seven Flags' kreiert. Was für ein Pinot Noir! Perfekt zu Wild- und feinen Pilzgerichten.

Weingut

Paul Cluver Estate Wines ist ein klassisches, familiengeführtes Weingut, das im kühlen Elgin Valley, gut 70 Kilometer südöstlich von Kapstadt entfernt, beheimatet ist. Bereits seit 1896 im Besitz der Familie, begann der Aufstieg zu einem der führenden Weinerzeuger Südafrikas in den 1980er-Jahren als Paul Cluver sen. als Erster in Elgin Rebstöcke anpflanzte. Mittlerweile führt Paul Cluver Nr. 4 die Geschicke des Guts, der Weinmacher Andries Burger ist mit seiner Schwester Inge verheiratet und holt sich seine Inspiration von Burgunder-Guru Martin Prieur. Die 90 Hektar Rebfläche sind mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir bepflanzt, die Kellertechnik ist - typisch für ein modernes Übersee-Weingut - immer auf dem neusten Stand. Mit einem 2011 eröffneten Restaurant und vielfältigen kulturellen Aktivitäten ist das Weingut auch ein beliebtes Ziel für Wein-Touristen geworden.

Zusätzlich engagiert man sich seit Jahrzehnten für Gleichberechtigung und Demokratie, was dem Weingut weit über die Landesgrenzen viel Anerkennung gebracht hat. Die Weine sind in drei Qualitätsstufen aufgeteilt: Estate Wines, Auction Reserves und Paul Cluver Range und werden seit Jahren besser und besser. Robert Parker’s Wine Advocate bringt das so auf den Punkt: "Winemaker Andries Burger has set Paul Cluver Wines on fire in recent vintages. He is one of Elgin's more forward-thinking producers who has overseen a consistently strong line-up of wines without a weak link between them. Put simply, you just cannot go wrong with these South African gem".

Mehr lesen
Google Map of De Rust Estate - Paul Cluver Wine Estates

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Pinot Noir
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Elgin
  • Produzent:
    Paul Cluver Estate Wines
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Wild, kräftigem Käse
  • Reifepotenzial:
    bis 2031
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    elegant, komplex, fruchtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Schiefer, Ton
  • Artikelnummer:
    15740
  • Erzeugeradresse:
    De Rust Estate - Paul Cluver Wine Estates
    P O Box 48 Grabouw, 7160
    South Africa
  • Importeuradresse:
    Joh. Eggers Sohn GmbH
    Konsul-Smidt-Straße 8
    28217 Bremen
    Germany
Pinot Noir, wein aus Südafrika

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